Dernière mise à jour le 16 août 2022 par Griselda M.
Certains jardiniers peuvent se demander "Pourquoi mes feuilles de tournesol brunissent-elles?". Répondons à cette question.
Les tournesols sont de belles plantes qui constituent également une colonne vertébrale importante de notre économie alimentaire mondiale. L'huile de tournesol est importante pour de nombreux ingrédients alimentaires et, bien sûr, le tourteau qui reste après la fabrication de l'huile est un élément crucial de nombreux aliments pour animaux, notamment les aliments pour poulets, les rations de porc, de bœuf et d'agneau. Sans tournesols, nos vies auraient moins de lait, d'œufs, de viande et de fromage pour n'en citer que quelques-uns.
Il existe un certain nombre de facteurs différents qui peuvent faire brunir les feuilles de tournesol - lorsque cela se produit, l'efficacité globale de nos plantes est réduite/tuée et, par conséquent, nous obtenons moins/pas de récolte. Pourquoi mes feuilles de tournesol brunissent-elles ? Découvrez pourquoi et que faire à ce sujet.
Ce qu'il faut savoir sur l'entretien des tournesols
De nombreuses personnes dans le monde cultivent des tournesols dans leur jardin. Les tournesols sont de belles fleurs très faciles à cultiver. Cependant, il y a certaines choses qui doivent être faites correctement pour s'assurer que le tournesol pousse à son plein potentiel.
Ces plantes peuvent pousser dans un sol relativement pauvre, avec relativement peu d'eau et produire quand même une récolte. Si vous leur donnez un peu d'aide, ils peuvent faire encore mieux. Cependant, j'ai constaté que d'année en année, les agents pathogènes s'accumulent et vos rendements peuvent diminuer.
Pourquoi mes feuilles de tournesol brunissent-elles ?
D'après mon expérience, la cause la plus fréquente de brunissement des feuilles de tournesol est la rouille. J'avais l'habitude de polliniser des tournesols (parmi les nombreux chapeaux que je porte, celui d'apiculteur). Nous devions toujours être en communication avec les agriculteurs car s'ils décident soudainement de pulvériser contre un ravageur, vous devez savoir s'il s'agit d'un spray qui tuera vos abeilles. Heureusement, les sprays qu'ils ont utilisés pour la rouille tuent les champignons et non les abeilles.
Rouille brune
La rouille brune du tournesol est causée par le champignon Puccinia hélianthi. Ce champignon a vraiment cycle de vie complexe et il s'établit dans votre sol. Une fois dans le sol, il réinfectera vos plantes chaque année. Si vous avez des tournesols qui poussent et qu'ils commencent à montrer des taches brunes sous les feuilles, c'est de la rouille.
En règle générale, nous devrions viser à faire fleurir les tournesols pendant les mois les plus chauds et les plus humides de l'année - cela encourage la meilleure pollinisation des fleurs et la meilleure formation de graines. Cependant, le temps chaud et humide, associé aux feuilles mouillées par les pluies et la rosée, favorise la rouille brune. Pour les États-Unis il semble que les fongicides contenant du triazole ou de la strobilurine soient les plus recommandés.
Dans mon jardin, je ne cultive qu'un petit nombre (peut-être 100-200 plantes maximum) chaque année, principalement pour occuper les pollinisateurs et amuser mes poules. Lancer une tête de tournesol dans la cage à poulet leur donne des heures de divertissement à picorer les graines de la tête. J'ai découvert que je ne gardais que des graines de plantes qui ne présentaient aucun problème fongique, et au fil des ans, mes tournesols de race terrestre zimbabwéenne semblent être devenus exempts de rouille. J'ai reçu trois graines de tournesol mélangées à du riz qu'un ami m'a apporté en cadeau du Zimbabwe au début des années 2000 !
Coup de soleil/sécheresse
Le tournesol est une plante assez résistante et peut supporter des températures très élevées. Si vous avez cependant un temps très chaud qui coïncide avec le sol sec, vous constaterez parfois que les feuilles peuvent avoir ces taches de coup de soleil. Cela m'est arrivé plusieurs fois. Il n'y a pas grand-chose que vous puissiez faire à ce sujet - essayez de garder vos tournesols un peu irrigués s'il y a vraiment du temps chaud en route.
Les feuilles brûlées par le soleil ont tendance à paraître vertes avec une tache qui se développe qui est d'abord blanche/jaune puis devient brune et ensuite elle tombe de la feuille en laissant un trou. Parfois, la feuille entière meurt.
Comment empêcher les feuilles de tournesol de brunir ?
1. Sélection des semences
Je suggérerais de parler aux gens de votre région et de découvrir quelles graines résistantes à la rouille se portent bien dans la région. Obtenez quelques-unes de ces graines. S'il s'agit de graines patrimoniales, vous pouvez conserver les meilleures graines chaque année et vous développerez avec le temps une souche résistante à la rouille et adaptée localement.
Si vous achetez des semences hybrides résistantes à la rouille, vous ne pouvez pas les cultiver la deuxième année. Les graines hybrides sont un croisement entre deux souches de tournesol - et lorsque vous utilisez les graines d'une plante que vous cultivez à partir de l'une d'elles, la génétique sera partout et vous vous retrouverez avec des tournesols vraiment amusants. Donc, si vous voyez les mots Hybrid sur un paquet de graines, ne les cultivez qu'une seule fois.
Les graines hybrides sont également la propriété intellectuelle de quelqu'un, donc essayer de les faire pousser une deuxième année à partir des graines équivaut à du vol. C'est pourquoi j'aime les graines Heirloom - nous les donnons en cadeau de génération en génération et n'attendons rien en retour d'autre que l'amour et le respect pour le don du jardinage.
Graine de germination de tournesol
2. Paillis
Je paille toujours mes tournesols au début de la saison lorsque les plantes atteignent environ 6 à 8 pouces de hauteur. J'utilise les tontes de gazon et les feuilles comme paillis. Cela recouvre le sol d'une nouvelle matière organique. Les spores de rouille se cachent dans le sol, recouvrant ainsi le sol de nouvelles matières organiques, empêchant les spores de pénétrer dans l'air et les empêchant de vous trouver des tournesols.
3. irrigation
J'essaie toujours d'irriguer les tournesols afin d'appliquer l'eau directement sur les racines et non sur toute la plante. Dans ma région, nous avons généralement la chance d'avoir une sécheresse à la fin de l'été, ce qui est parfait pour les tournesols car cela arrête les problèmes de rouille. Si toutefois il devient trop sec, nous devons irriguer pour éviter que les plantes ne soient brûlées par le soleil pendant les jours de pointe de l'été.
Si vous utilisez des microjets qui pulvérisent dans la zone racinaire, ou une irrigation goutte à goutte, ou une irrigation par submersion si vous avez de l'eau en abondance, cela empêche les feuilles de s'humidifier. Cela empêche à son tour les problèmes fongiques de se développer. Je trouve également que le fait de mouiller les feuilles de tournesol semble causer une foule d'autres problèmes car je pense que parfois les sels dans l'eau semblent enlever la couche cireuse sur les feuilles, les rendant plus sensibles au soleil. Ce n'est qu'un constat, pas un fait.
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En conclusion
Les causes principales, comme nous l'avons vu, sont la rouille et la sécheresse. Les deux peuvent être gérés. Sélectionnez des graines résistantes aux maladies et assurez-vous que vos plantes sont paillées, irriguées (au niveau des racines et non des feuilles) et en bonne santé.
Une irrigation excessive n'est pas nécessaire pour les tournesols - ce sont des plantes résistantes. Si nécessaire, appliquer un fongicide homologué. Sinon, utilisez un contrôle biologique.
Je n'ai aucune expérience des biocontrôles fongiques pour les tournesols, mais il semble que quelques produits arrivent sur le marché. Expérimentez-les pour réduire votre dépendance aux fongicides chimiques. Moins nous mettrons de produits chimiques toxiques dans le sol de notre jardin, plus nous serons en bonne santé à long terme.
QFP
Faut-il couper les feuilles mortes des tournesols ?
Si vous voyez que les feuilles ont de petites pustules, cela peut être de la rouille brune du tournesol. Retirez ces feuilles et jetez-les dans les ordures ménagères. Cela supprime complètement les spores de votre région.
Pourquoi mes feuilles de tournesol brunissent-elles et meurent-elles ?
La cause la plus fréquente est la rouille brune du tournesol. Vous pouvez utiliser un fongicide pour traiter les plantes et, la saison suivante, essayez d'acheter des semences résistantes à la rouille. Réduisez l'irrigation aérienne, car cela rend les feuilles sèches et encourage les champignons.
Comment faire revivre les tournesols ?
Un tournesol mort, c'est juste ça ! Ils sont durs, et si vous parvenez à en tuer un en ne lui donnant pas d'eau par temps chaud, il y a peu de chances que vous puissiez le ramener à la vie. S'il a des problèmes fongiques, vous pouvez appliquer un fongicide homologué et vous pouvez faire revivre la plante. Personnellement, je les retire juste s'ils deviennent vraiment faibles. Essayez à nouveau la saison suivante et assurez-vous de pailler vos semis, choisissez des graines résistantes à la rouille et assurez-vous de ne pas mouiller les feuilles lorsque vous irriguez. Si nécessaire, appliquez un fongicide selon les conseils de votre agent de vulgarisation agricole local.
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