Caffè per le piante: stimolatore della crescita praticabile o mito di Internet?

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Ultimo aggiornamento il 27 luglio 2022 a cura di Contro Griselda M.

I fondi di caffè esauriti sono un ottimo fertilizzante. A livello globale, vengono prodotte e consumate circa 10 milioni di tonnellate di caffè all'anno. La maggior parte di questo diventa fondi di caffè esauriti e questi sono un eccellente ammendante organico del suolo. Scopriamo insieme come utilizzare i fondi di caffè in giardino.

Cosa hanno i chicchi di caffè che li rendono un buon fertilizzante?

Se diamo un'occhiata a qualsiasi seme, è essenzialmente un piccolo pacchetto di sostanze nutritive con una potenziale pianta al suo interno. Il processo di germinazione converte questi nutrienti in una pianta. I chicchi di caffè vengono uccisi per trasformarli in caffè: ciò significa che i nutrienti nel chicco vero e proprio non vengono rilasciati per far crescere una pianta.

La caffeina è un alcaloide velenoso che le piante di caffè mettono nei loro semi per proteggerlo. Per gli esseri umani e vari uccelli e gatti, questo veleno alcaloide ha stimolato il sistema nervoso centrale e rende il consumatore un po' sballato. A questo proposito, il caffè è uno stimolante popolare e gode di un seguito di culto globale. Quando prepariamo il caffè eseguiamo un'estrazione che utilizza varie forme di calore, acqua, vapore e così via per estrarre principalmente aromi e caffeina e relativi stimolanti dai fondi di caffè. La maggior parte del chicco di caffè stesso non viene estratta in una tazza di caffè. Ciò significa che i fondi di caffè contengono praticamente tutto ciò di cui il chicco di caffè avrebbe avuto bisogno quando sarebbe cresciuto, meno il poco che abbiamo estratto quando abbiamo preparato la nostra tazza di caffè.

I chicchi di caffè sono una ricca fonte di azoto (N), fosforo (P) e potassio (K). Quando osserviamo un tipico fertilizzante, i produttori normalmente gli assegnano un rapporto NPK, ad es. 3:2:3. I fondi di caffè, in base ai miei calcoli, vanno da un fertilizzante 3:1:2 a un 2:3:3 circa a seconda dell'analisi che guardi. La variazione è comprensibile perché ci sono molti modi per fare il caffè, diversi tipi di chicchi e una miriade di altri fattori che influenzeranno il contenuto nutrizionale dei fondi.

Oltre ai macronutrienti vegetali di cui sopra, il caffè contiene una serie di micronutrienti: si tratta di nutrienti di cui le piante hanno bisogno in quantità minori per sopravvivere. Magnesio, calcio, ferro e zinco, tra gli altri, sono anche presenti.

Oltre ad essere una fonte di nutrienti, il caffè contiene molti altri composti che possono fornire energia a batteri, funghi e creature del terreno che aiutano a mantenere la fertilità del suolo. Parte del processo di tostatura del caffè favorisce lo sviluppo di composti di carbonio che si accumuleranno nel terreno. L'accumulo di carbonio nel suolo è una parte fondamentale della costruzione di un suolo sano.

Per saperne di più, leggi Il caffè nelle piante e i benefici che apportano

Il caffè per le piante come fertilizzante è buono o cattivo?

Sì, è un ottimo ammendante del suolo. Ecco alcune cose da considerare:

  • Il caffè è una fonte di nutrienti per il suolo: ne abbiamo già parlato, ma voglio evidenziarlo di nuovo
  • Il caffè fornisce sostanze nutritive ai funghi: i funghi sono molto importanti per la salute generale del suolo e i funghi benefici che apprezzano la degradazione del caffè proteggono anche le radici delle tue piante da funghi meno benefici che possono danneggiare le piante.
  • Il caffè non è attraente per lumache, lombrichi e scarafaggi. Il mio giardino ne ha tutti e tre in abbondanza. Spesso metto una pallina di fondi di caffè intorno alla base delle piantine che pianto. Non c'è niente di peggio che venire a vedere come stanno i tuoi nuovi trapianti e scoprire che sono scomparsi (lumache) o sono stati tagliati allo stelo (cutworms). Il caffè (e la cenere di legno) aiutano a fermare entrambi questi problemi.
  • Il caffè aumenta le popolazioni di lombrichi. Cerco di avere quanti più lombrichi possibile nel mio giardino. Alcune persone hanno allevamenti di lombrichi e mettono vermi sulle loro piante. Cerco di avere un giardino dei vermi, in modo che i benefici dei vermi si diffondano ovunque. Amano assolutamente i fondi di caffè - e si sentono un po 'cablati! Lo troverai i divincolatori rossi in una macchia di fondi di caffè sono molto dimenanti rossi.
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  • Il caffè può essere usato per sopprimere le erbacce. Se metti uno strato spesso da uno a due pollici sulla superficie, funge da pacciame. Personalmente non mi piace farlo perché trovo che a volte formi una torta in superficie e inibisca il flusso d'aria nel terreno. Preferisco di gran lunga un pacciame fogliare (sono un fanatico del pacciame). Se vuoi pacciamare con il caffè, mettine uno strato intorno alle tue piante e metti sopra il pacciame di foglie: questo aiuta i lombrichi a tirare i fondi di caffè nel terreno. Credimi: una volta che i tuoi lombrichi sono sani, possono tirare 100 libbre di pacciame di caffè nel terreno in pochi giorni!! È piuttosto notevole.

Dove trovare i fondi di caffè

Indosso diversi cappelli nella vita, e a volte uno di questi è condividere la conoscenza con te caro lettore. Mi occupo anche di consulenza nel settore agricolo industriale e quello che si capisce è che tutto dipende dalla scala.

Quando fai una tazza di caffè qua e là, produci un cucchiaino di fondi esauriti. Questi sono di qualche utilità per una pianta in vaso, ma per cambiare la direzione del tuo giardino, hai bisogno di volume. Fortunatamente è facile procurarsi caffè in grandi volumi.

Ristoranti e Caffetterie

Trova i tuoi ristoranti e caffetterie locali e lasciane alcuni Secchi da 5 galloni (con coperchi) e il tuo nome e numero di telefono scritti sul secchio e sul coperchio.

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Normalmente lascio 4-5 secchi e mi chiamano quando sono pieni e li sostituisco con 4-5 secchi. Rimarrai stupito dalla rapidità con cui questo aumenta di volume. Uso i fondi di caffè per le ricerche legali che faccio sulla coltivazione di piante di cannabis (è un ottimo fertilizzante per queste) così come sulla coltivazione di shiitake, criniera di leone e alcuni altri funghi. Dare naturalmente alle persone al bar alcuni peperoni verdi, pomodori, spinaci, funghi, possibilmente cannabis e così via assicura che si ricordino di te e continuino a chiamarti ogni volta che i secchi sono pieni. Credimi: l'ultima pianta aiuta davvero molto qui.

Mito del caffè per le piante o no?

In questo caso, ci riferiamo a fare effettivamente del caffè e spruzzarlo sulle piante o annaffiare il terreno con il caffè. Diamo prima un'occhiata al buon senso di quello che stiamo facendo: non c'è una ragione logica per usare un nuovo caffè fresco. Usa i fondi di caffè spesi e immergili in acqua bollente, quindi usa questo estratto per fare un'alimentazione fogliare.

Se nebulizzi questo liquido sopra e intorno alle tue piante, scaccia un bel po' di parassiti. Ho scoperto che sembra aiutare con l'oidio, ma questo è davvero aneddotico e non è qualcosa su cui metterei il mio nome scientificamente. Nel mio giardino a metà estate è piuttosto umido e umido e alcune piante iniziano a trasudare sostanze: il caffè sembra inibire la crescita di questi essudati.

Penso che ci sia molta mitologia su Internet: leggere alcuni giornali suggerisce un vantaggio nello spruzzare caffè sulle piante e altri suggeriscono che può avere un effetto negativo. Penso che sia importante usare un po' di buon senso e scoprire cosa funziona nella tua zona. Non esiste un proiettile d'oro in realtà, quindi se qualcuno viene e ti dice quanto sia "assolutamente sorprendente" qualcosa, trattalo con sospetto! Spruzzare caffè diluito sulle foglie e sul terreno intorno alla pianta non dovrebbe far male, ma non spruzzare una soluzione così scura da sembrare olio per motori: probabilmente brucerà solo le tue piante.

cosa fanno i fondi di caffè per le piante

Il caffè può aiutare la crescita delle piante?

Secondo uno studio, la caffeina non ha migliorato la crescita delle piante se applicata alle foglie di pomodoro. Sembra esserci una certa quantità di mitologia su Internet che utilizza la logica secondo cui il caffè è uno stimolante per l'uomo, quindi lo sarà per le piante. Il caffè è una tossina alcaloide che le piante del caffè usano per proteggersi dalle creature che hanno il sistema nervoso. Le piante non hanno un sistema nervoso e di conseguenza gli alcaloidi neuroattivi non stimoleranno la pianta a essere piena di energia. In effetti, ci sono prove che suggeriscono che la caffeina inibisce effettivamente la germinazione dei semi.

Tuttavia, il caffè per piante sotto forma di chicchi è un buon fertilizzante. Il caffè contiene un alto livello di azoto e fosforo e può aiutare a far crescere piante sane. I chicchi di caffè sono anche ricchi di potassio, che migliora la crescita delle piante.

Come usare il caffè per le piante come fertilizzante?

Ci sono molti modi per usare il caffè per le piante. Può essere aggiunto al terreno o utilizzato direttamente. I fondi di caffè possono anche essere spruzzati intorno alle piante per aumentare la crescita e prevenire la formazione di muffe. Una cosa è certa; usare i fondi di caffè come fertilizzante per le piante è un modo intelligente ed economico per aggiungere nutrienti al terreno senza il fastidio di acquistare prodotti costosi. Come accennato in precedenza, lasciare alcuni secchi in ristoranti e caffetterie, con il tuo numero di telefono su di essi, risulterà in un flusso costante di fondi di caffè che puoi utilizzare al posto del costoso fertilizzante.

Conclusione sul caffè per le piante come fertilizzante

I fondi di caffè sono un fertilizzante naturale abbondantemente disponibile ed economico. Raccogliere questo da ristoranti e caffetterie probabilmente manterrà i rifiuti fuori dalle discariche e ti farà risparmiare un sacco di soldi in fertilizzanti. I vantaggi a lungo termine sono che si migliora il carbonio del suolo, si accumulano sostanze umiche e si incoraggiano i microbi e gli organismi del suolo. L'aumento della salute del suolo non sarà immediatamente evidente, poiché questi processi sono lenti. Man mano che il tuo terreno migliora e diventa sano, vedrai una crescita anno dopo anno. Il terreno migliora anche l'assorbimento dei fondi di caffè con l'aumento della popolazione di lombrichi. Penso che i lombrichi diventino un po' dipendenti dalla caffeina...

FAQ

Cosa fanno i fondi di caffè per le piante?

Secondo recenti ricerche scientifiche, i fondi di caffè sono un'ottima fonte di azoto, fosforo e potassio. Forniscono anche micronutrienti. I fondi di caffè alimentano i microbi e gli organismi del terreno e accumulano carbonio nel suolo. Tutto questo fa bene alle piante.

Posso versare il caffè sulle mie piante?

Sì. Se si è raffreddato. Può aiutare un po' a inibire alcuni parassiti e, come con tanti mangimi fogliari, i risultati prima e dopo sono soggetti a pregiudizi dell'osservatore. Ma una soluzione di caffè diluita aggiunta alle foglie va bene.

Come usare i fondi di caffè per le piante?

Puoi usarlo come pacciame o addirittura mescolarlo nel terreno. Se lo usi come pacciame, trovo che sia davvero utile mettere le foglie sopra la pacciamatura del caffè. Ciò impedisce al pacciame di sviluppare una crosta e fornisce anche riparo ai lombrichi che mangeranno rapidamente il pacciame macinato di caffè e lo tireranno in profondità nel terreno.

A quali piante non piacciono i fondi di caffè?

C'è un mito secondo cui i fondi di caffè rendono il terreno acido. L'intervallo di pH dei fondi di caffè può variare da circa 5 a 8. Molti dei composti acidi che possono svilupparsi sono acidi organici temporanei che verranno rapidamente metabolizzati nel terreno. Personalmente non ho trovato una pianta nel mio giardino che non benefici dei fondi di caffè. Coltivo i funghi prima sul terreno, ma questo è un aspetto.

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