Ultimo aggiornamento il 9 gennaio 2022 da Contro Griselda M.
I piselli sono un'aggiunta gustosa, nutriente, economica e che richiede poca manutenzione al tuo orto domestico, ma quanto tempo impiegano i piselli a crescere? Passerai le stagioni a prenderti cura delle piante prima del primo raccolto? Per fortuna, no. In effetti, i piselli sono ortaggi annuali che impiegano circa due mesi per crescere! Scopriamo se si adattano bene al tuo cerotto vegetariano.
Piselli: quando e dove piantarli
C'è molto tempo tradizione di piantare piselli intorno al giorno di San Patrizio. Tuttavia, non esiste un mese specifico per la semina. Puoi piantarli a febbraio, marzo o aprile, a seconda della zona.
Pianta i semi da 4 a 6 settimane prima dell'ultima gelata primaverile. Inserisci i semi a 1 pollice nel terreno e lascia una distanza di 2 pollici. Ogni riga deve avere una distanza di almeno 7 pollici. Come extra, puoi immergere i semi il giorno prima di piantarli.
Un po' di neve non danneggerà le radici. Attenzione però ai tempi prolungati con le basse temperature. I semi si comportano meglio a temperature superiori a 60 ℉. Possono sopravvivere a gradi più bassi ma cresceranno più lentamente.
Non sono un raccolto estivo, quindi dovrebbero maturare mentre le temperature primaverili sono ancora basse. Tuttavia, se vivi in un clima più caldo, puoi piantare i piselli a fine estate o all'inizio dell'autunno. In questo modo avrai piselli freschi anziché surgelati in inverno.
Se hai a che fare con un terreno molto umido, considera la possibilità di costruire un'aiuola per i piselli. I piselli hanno bisogno di un terreno ben drenante e di molta luce solare. Sebbene possano crescere in ombra parziale, la resa finale sarà inferiore.
Tipi Di Piselli
Puoi scegliere tra 3 tipi di piselli. Ognuno ha un gusto leggermente diverso, ma sono tutti adatti per cucinare e coltivare negli orti domestici.
Piselli a scatto – noti come piselli zuccherati, sono baccelli spessi e commestibili con dentro dei grandi piselli. Sono dolci e puoi mangiarli crudi o cotti.
Piselli di neve – sono meno dolci del tipo precedente ma hanno un sapore molto simile. Il baccello è sottile, croccante e contiene piccoli piselli piatti all'interno. Crescono all'inizio della stagione. Sono popolari nella cucina asiatica e possono essere mangiati crudi e cotti.
Piselli dolci – questi sono gli unici piselli con un baccello non commestibile. I piselli all'interno sono rotondi e completamente cresciuti. Questo è il tipo più comune di piselli.
Tempo di crescita dei piselli
La chiave per coltivare piselli perfetti è avere una stagione fresca più lunga - non fredda, ma non superiore a 80 gradi. Dopo aver seminato i semi, i piselli precoci hanno bisogno di circa 60 giorni fino alla piena maturità. I piselli di mezza stagione necessitano tra 60 e 70 e i piselli autunnali necessitano di 70-80 giorni.
I piselli nani crescono tra 2 e 4 piedi. I piselli rampicanti sono più alti, raggiungendo fino a 6 piedi. I loro steli sono fragili, quindi usa il traliccio per sostenerli. I telai dovrebbero essere alti circa 6-8 piedi.
Se pianti i semi di pisello all'inizio della primavera, è probabile che sperimenterai una crescita lenta. Questo perché i semi lottano a temperature inferiori a 40°F. Non moriranno necessariamente, ma potresti dover aspettare più a lungo prima che appaiano alcuni steli.
I piselli crescono in inverno?
I piselli possono essere piantati in autunno e coltivati in inverno, ma solo nei climi più caldi. Quindi, se la tua zona non subisce il gelo invernale, puoi tentare la fortuna con alcune piante di piselli.
Fiore Della Pianta Del Pisello Al Baccello
Quando i piselli compaiono da sotto il terreno, formano viti, fogliame e si arrampicano sul traliccio che hai fornito. I fiori compaiono in circa un mese, a seconda della temperatura, della cura e della nutrizione. Quando i fiori maturano e i petali cadono, si forma un baccello.
Il periodo dal fiore al baccello di pisello completamente cresciuto richiede da 18 a 21 giorni. I baccelli e i piselli più piccoli come i piselli e i piselli zuccherati maturano in 5-8 giorni dopo la fioritura.
Quando i piselli sono pronti per la raccolta
Il momento giusto per la raccolta dipende dal tipo di piselli che hai piantato. Per guida, controlla la confezione dei semi. Monitora le piante ogni giorno non appena compaiono i baccelli. Raccogliendoli al momento giusto si ottengono piselli zuccherati e croccanti. I piselli più vecchi diventano amidacei e perdono il sapore dolce.
Il baccello deve essere sodo e croccante e i piselli all'interno devono essere ben formati. Raccogli quando i piselli sono leggermente più grandi dei semi che hai piantato. Raccogli i baccelli regolarmente per incoraggiare la pianta a produrne di più.
I piselli appena colti si conservano per una settimana in frigorifero. Quindi, congela gli avanzi per l'inverno.
I piselli cresceranno di nuovo?
I piselli sono piante annuali, quindi una volta terminato il raccolto, è necessario rimuovere le piante. Puoi piantare di nuovo nuovi semi l'anno prossimo, ma dovresti scegliere un punto diverso. Idealmente, vuoi coltivare i piselli nello stesso posto una volta ogni 4 anni.
Ogni stagione la pianta consuma preziose sostanze nutritive dal terreno. Ma i piselli hanno una particolarità. Le radici dei piselli aggiungono azoto al terreno, rendendolo ottimo per le nuove colture il termine successivo.
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Benefici nutrizionali dei piselli
I piselli non sono solo gustosi ma ricchi di benefici nutrizionali e per la salute. Uno studio mostra che il consumo regolare di piselli riduce le possibilità di cancro gastrico fino al 50%.
Contengono luteina e zeaxantina, fondamentali per mantenere una visione eccellente. Inoltre, questi componenti proteggono dalla cataratta e dalla luce blu.
I piselli forniscono benefici antinfiammatori grazie alla vitamina A, B, E e C, zinco, ferulico e acido caffeico.
SE stai guardando il tuo peso, i piselli sono il pasto perfetto. Una manciata ha solo 60 calorie, ma 4 grammi di proteine e 21 grammi di calcio!
Conclusione: quanto tempo ci vuole per far crescere i piselli
Piselli sono una coltura densa di nutrienti e rustica che resiste a temperature fresche. Esistono 3 tipi di piselli, ma crescono tutti in modo simile. Sono tutte piante annuali che devi piantare ogni anno in un luogo diverso. Fortunatamente crescono velocemente.
Il seme di pisello impiega dai 60 agli 80 giorni per raggiungere la piena maturità. Sono facili da mantenere e producono fino a 30 baccelli per pianta. La raccolta regolare è d'obbligo; in caso contrario, la pianta produrrà piselli di qualità sempre inferiore.
Hai provato a coltivare i piselli? Condividi questo articolo se ti ha fatto pensare di aggiungere i piselli al tuo orto!
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