Quali verdure crescono bene in contenitori? – I migliori 18 migliori

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Ultimo aggiornamento il 30 agosto 2022 a cura di Contro Griselda M.

L'orticoltura in contenitore ti aiuta a regolare e controllare le condizioni a cui sono esposte le tue piante. In questo articolo, daremo un'occhiata a come coltivare le verdure in contenitori. Avviso spoiler: puoi coltivare quasi tutti gli ortaggi in un contenitore! Quindi, se vuoi iniziare a dedicarti al giardinaggio, continua a leggere.

Perché dovremmo coltivare verdure in un contenitore?

Ho iniziato a fare giardinaggio in container a causa delle talpe e delle anatre!! Avevo un piccolo giardino con molte anatre e talpe dorate. Le anatre beccano le foglie e le talpe mangiano le radici: questo significava che nel mio giardino non avevo niente sopra il suolo e niente sotto terra.

Quindi ho usato i pallet per creare un giardino sopraelevato e ho coltivato tutto in vecchi secchi da 5 galloni. Ho coltivato cavolini di Bruxelles, cavoli, pomodori, patate, carote, fagioli, piselli, prezzemolo, spinaci, ravanelli, cavoli, aglio e un sacco di altre cose che ora non riesco a ricordare.

In alcuni casi, il motivo per cui coltiviamo in contenitori potrebbe essere diverso: forse stai facendo giardinaggio su un balcone o forse il tuo cortile è coperto di cemento. O forse stai crescendo su un tetto! Qualunque sia la ragione, il giardinaggio in container è del tutto possibile e in realtà molto produttivo.

Il mio attuale giardino è di mezzo acro e il terreno è fantastico, tuttavia, coltivo ancora molte piante in contenitori, poiché hanno solo vantaggi per la crescita dei contenitori per alcune piante.

Quindi, quali verdure crescono bene nei contenitori?

Quello che segue è un elenco di verdure che possono essere coltivate in contenitori:

1. Barbabietole e bietole

Queste sono piante da giardino essenziali. Coltivo entrambi come colture a foglia: le foglie di barbabietola sono ottime nelle patatine fritte e nelle insalate. Le barbabietole producono anche radici di barbabietola come utile sottoprodotto. La radice di barbabietola contiene molti importanti nutrienti benefici nutritivi e fitochimici.

Non ti pentirai mai di aver mangiato la radice di barbabietola coltivata in casa: sentirai la salute. Tendo a divertirmi a crescere questa varietà di bietola in quanto fornisce una bella miscela di caroteni e altri nutrienti grazie ai vari colori. Per le barbabietole, Coltivo Detroit Dark Red. Questa è solo una varietà di cimelio super affidabile e il colore rosso è estremamente forte: il colore è ovviamente vantaggioso per te.

Quali verdure crescono bene in contenitori - barbabietole
Quali verdure crescono bene nei contenitori? - I migliori 18 migliori 6

2. Broccoli

I broccoli possono essere coltivati ​​in contenitori. È meglio iniziare i semi di broccoli in casa e trapiantare le piantine quando hanno circa 4-6 settimane. Se non hai una serra, compra le piantine. Assicurati di scegliere un luogo con una buona luce e una buona circolazione dell'aria. Se uno ha intenzione di dedicarsi allo sforzo di coltivare brocolli, prova a coltivarne uno bello cultivar come il romanesco.

3. Cavolini di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles sono molto facili da coltivare in vaso. Hanno bisogno di una finestra soleggiata, molta acqua e terreno fertile. Assicurati di concimare spesso le piante. In qualche modo controintuitivo, aiuta davvero a compattare il terreno per queste piante. Per la maggior parte delle piante, un terreno friabile e sciolto va bene, non per i cavolini di Bruxelles.

4. Cavolo 

Il cavolo cappuccio è una delle verdure più facili da coltivare in vaso. Richiede molto sole, molta acqua e terreno fertile. Assicurati di concimare spesso le piante.

Il cavolo è anche molto salutare per te. Tendo a scoprire che è meglio coltivare tipi di cavoli più piccoli in vaso. Il tipi di nani viola fai molto bene e produci cavoli che hanno un sapore migliore di quello che puoi comprare nel negozio. Pianta quattro semi per buca, quindi quando germinano, aspetta una settimana o giù di lì e usa le forbici per rimuovere le piantine più deboli e lasciarne una forte a crescere.

5. Carote

Le carote possono essere coltivate in contenitori. Coltivo sempre le carote in un terreno che ha già avuto un raccolto precedente: se un terreno è troppo ricco, puoi finire per produrre cavoli che sono tutti verdi e senza radici. Se il terreno è un po' impoverito, costringe le carote a produrre grandi radici. Questa è una buona cosa. Ancora una volta, quando coltivi le carote hai alcune scelte per gli stili.

Puoi seminare una fila spessa e densa di carote - per questo Normalmente pianto il kuroda. Questa cultivar, se la pianti abbastanza densamente, produrrà carotine. In questo stile di crescita fai file di carote a circa due pollici di distanza e pianti semi ogni pollice circa.

Questa è una piantagione densa e il vaso avrà bisogno di acqua abbondante e buona luce solare. Quando le carote sono pronte, puoi estrarre una manciata di adorabili carotine.

In alternativa, se vuoi coltivare carote grandi puoi anche coltivare qualcosa di insolito e gustoso! Tendo a crescere carote rosse or carote arcobaleno. Piantali secondo le istruzioni sulla confezione.

Quelli arcobaleno sono sempre un po' deludenti poiché la borsa tende a mostrarti questa incredibile varietà di colori vivaci, e quello che ti ritrovi sono principalmente carote bianche (dal sapore molto opaco), alcuni gialli, alcuni arancioni e forse uno viola e uno rosso! Il viola e il rosso hanno un sapore migliore.

6. Sedano

Il sedano è molto facile da coltivare in contenitori. Ha bisogno di molto sole e terreno fertile. Se hai un grande contenitore, puoi piantarlo sul patio o sul terrazzo.

Il trucco con il sedano è lasciarlo andare a seme. I semi sono deliziosi e ottimi per cucinare. I gambi possono essere utilizzati negli stufati.

Farai fatica a ottenere "sedano da negozio" in un giardino, poiché normalmente le condizioni non sono quelle giuste. Tuttavia, questa non è una brutta cosa: le foglie verde scuro sono dove si trova effettivamente la magia del sedano! Se coltivi il sedano, scoprirai che a volte forma dei grappoli e continua a raccogliere nuovi sedano dal grappolo. Queste varietà sono fantastiche perché continuano ad andare avanti.

Quali verdure crescono bene in contenitori - Sedano

7. Cavolo cinese

cavolo cinese è molto facile da coltivare in vaso. Assicurati di scegliere un luogo con una buona luce e una buona circolazione dell'aria. Il terreno deve essere ricco e ben drenato.

Questa pianta è una calamita per le lumache: se la stai coltivando, assicurati di controllare le lumache, altrimenti ti ritroverai con teste di cavolo bucate e tracce di cacca di lumache tutt'intorno all'interno dei cavoli. 

8. Ravanelli

I ravanelli sono un must in un giardino. Sono veloci, sani e gratificanti. Puoi letteralmente raccogliere i ravanelli in un mese in determinati periodi dell'anno.

Questo è particolarmente utile per i giardinieri più giovani: quando hai 10 anni, il tempo scorre molto lentamente e un mese è molto tempo. Aspettare due mesi per una carota è un lavoro lungo per un bambino di 10 anni, aspettare un mese per dei ravanelli è molto meglio! In realtà pianto sempre alcuni ravanelli nei miei letti di carote: spuntano in tre giorni e aiutano a ombreggiare le piantine di carote più sensibili.

Nella stagione più calda, non puoi sbagliare bella ciliegia. Li ho coltivati ​​da quando avevo circa 8 anni quando i miei genitori mi hanno avvicinato al giardinaggio. Con tempo più fresco, daikon o qualsiasi ravanello bianco lungo è una buona idea.

La cosa che non è ampiamente pubblicizzata sul ravanello è che la parte migliore sono le foglie! Cuoceteli in frittate, saltati in padella, stufati e persino in insalata. Noterai alcuni benefici per la salute molto molto positivi. Soprattutto uomini. Bene, anche le donne se ne accorgeranno.

9. Cavolo

Il cavolo cappuccio è un ortaggio a foglia che può essere coltivato in contenitori. Richiede molto sole e terreno fertile. Assicurati di concimare spesso le piante. Kale è anche molto salutare per te. Tendo a coltivare le vecchie varietà di cavoli provate e testate come Cavolo scozzese arricciato, ma recentemente Ho scoperto il cavolo cappuccio in fiore e questo ora è il mio preferito. Perché coltivare colori noiosi se puoi coltivare multicolori!

10. Cavolo rapa 

cavolo rapa è un ortaggio a radice che può essere coltivato in contenitori. Assicurati di scegliere un luogo con una buona luce e una buona circolazione dell'aria. Trovo spesso che fiorisca facilmente – se succede, taglia i fiori e friggili – sono deliziosi!

Il cavolo rapa è ottimo se lo si grattugia, insieme a carote, ananas e ravanello daikon e poi lo si soffoca nella maionese dolce giapponese. Davvero delizioso.

11. Porri

I porri sono facili da coltivare in contenitori. Hanno bisogno di molto sole e terreno fertile. Fertilizzare spesso le piante.

La cosa bella con i porri in crescita in un contenitore è che porri giganti fare molto bene in questi. Quando coltivi i porri in un contenitore, il trucco è riempire il contenitore solo per metà. Quindi hai bisogno di circa 5-8 pollici di terreno.

Cerca di avere almeno la stessa quantità di spazio sopra il porro: man mano che cresce, metti del compost attorno alla pianta e questo ti darà un bel gambo sbiancato. Non usare terra: questo entrerà nel porro e questo ti darà una zuppa croccante e granulosa che è semplicemente orribile.

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12. Lattuga

La lattuga è un ortaggio facile da cucinare crescere in vaso. Cresce velocemente e necessita solo di una buona quantità di compost aggiunta al terreno. Assicurati che il terreno sia ricco e ben drenato.

Se stai coltivando lattuga, fai attenzione a scegliere varietà di lattuga a foglia – crescono a lungo e vengono allevati in modo che tu vada a raccogliere qualche foglia qua e là. Ottieni lattuga a testa - che raccogli in una volta sola e lattuga a foglia. Per le pentole, la lattuga a foglia offre il miglior ritorno sull'investimento in termini di massa di insalate utili raccolte nel tempo.

13. Senape verde

Verdi di senape sono facili da coltivare in vaso. Assicurati di scegliere un luogo con una buona luce e una buona circolazione dell'aria. Il terreno deve essere ricco e ben drenato.

Adoro questa pianta e trovo che ti faccia davvero sentire in salute. Questo è meglio come raccolto per il clima fresco. Sembra che d'estate diventi duro e grintoso.

14. Bietola svizzera

La bietola è una delle verdure più facili da coltivare in vaso. Posiziona la pentola in un luogo con una buona luce e una buona circolazione dell'aria. Forniscigli un terreno fertile che drena bene. Come accennato in precedenza, cresce bene anche con le barbabietole. Normalmente li pianto insieme e raccolgo solo le foglie di entrambi!

15. Melanzana

Trovo che questo cresca sempre meglio in un contenitore che nel terreno della mia zona. Ho alcuni agenti patogeni irritanti che si sono accumulati nel mio giardino che uccidono le melanzane. Ogni anno ne coltivo cinque in vasi freschi, con terra fresca proveniente da altre parti. Questo sembra farmi ottenere un bel raccolto. Bellezza nera è una buona varietà per cominciare.

16. Rape

Le rape sono facili da coltivare in vaso. Hanno bisogno di molto sole e terreno fertile. Assicurati di concimare spesso le piante.

Ho una relazione di amore e odio con le rape. Non c'è quasi nulla che tu possa fare con la rapa effettiva che ha un buon sapore: grattugiarla e mescolarla con il burro e cuocerla nel microonde finché non diventa dorata è il migliore che abbia mai avuto. Le foglie invece ti fanno molto bene.

Coltivo le rape per le foglie e cucino le verdure per i miei polli. Non dare da mangiare la rapa ai tuoi cani se dormono all'interno: i risultati saranno le peggiori emissioni di gas che puoi immaginare.

17. Cetrioli

Cetrioli come il cultivar Ashley crescono molto bene in vaso. Se sei su un balcone, lasciali correre lungo la ringhiera del balcone (supponendo che non ci sia il rischio che qualcuno venga colpito da un cetriolo nella strada sottostante). Questi sono molto produttivi e ti stancherai di loro.

Trovo che dopo le prime 10 o 15 di queste cose, finisco per usarle solo nei frullati. Devi sbucciare i cetrioli Ashely perché hanno la pelle amara.

18. Pomodori

I pomodori sono facili da coltivare in contenitori purché il contenitore abbia un buon drenaggio e il terreno sia ricco e fertile. Posiziona il contenitore in un luogo soleggiato per una quantità sufficiente di luce solare. Utilizzare almeno un contenitore da 5 a 10 galloni per i pomodori.

In sintesi: quali verdure crescono bene nei contenitori

Il mondo è un contenitore, solo grande. Tutto ciò che stiamo facendo è suddividerlo in un contenitore più piccolo per far crescere le piante! Quindi, se scegli il contenitore della giusta dimensione, puoi coltivare praticamente qualsiasi pianta.

La cosa grandiosa con i contenitori è che puoi regolare un po' meglio l'umidità del suolo, il drenaggio è buono e non devi preoccuparti che le talpe mangino i tuoi ortaggi a radice!

FAQ

Quanto devono essere profondi i contenitori per coltivare le verdure?

Ciò dipende dalla profondità della zona della radice e dal tipo di terreno. Generalmente, più profondo è il contenitore, più nutrienti possono accedere alle radici. La maggior parte delle verdure viene coltivata in contenitori non più profondi di 2 cm. Per una gamma più ampia di scelte di piante, consigliamo di utilizzare contenitori profondi 4--5 cm, in quanto ciò consentirà la crescita di piante più grandi.

Quali verdure crescono bene in contenitori poco profondi?

I contenitori poco profondi sono perfetti per coltivare i seguenti tipi di colture:

Insalata di verdure (tra cui lattuga, rucola e spinaci), erbe aromatiche, fiori commestibili, cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle, broccoli, cavolini di Bruxelles, carote, cavoli, cavolfiori e patate.

Quali sono alcune delle verdure facili da coltivare in vaso?

Le verdure facili da coltivare includono: rucola, rucola, lattuga, spinaci, basilico, prezzemolo, coriandolo, aneto, menta, origano, erba cipollina, timo, rosmarino, citronella, alloro, dragoncello, maggiorana, fiori di erba cipollina, borragine, nasturzio, calendula , cosmo, margherite, peonie, dalie, girasoli, viole del pensiero, bocche di leone, zinnie, cosmo, calendule ed erbe aromatiche come rosmarino, timo, salvia, origano, basilico, menta e citronella. 

Quali verdure possono essere coltivate insieme nello stesso contenitore?

Puoi coltivare alcune verdure insieme nella stessa pentola. Ad esempio, puoi coltivare pomodori e peperoni insieme in un contenitore. Puoi anche coltivarli in contenitori diversi o anche in diverse aree del tuo giardino. Questo è un ottimo modo per massimizzare il tuo spazio e dare un po' di varietà al tuo giardino. Puoi coltivare pomodori e peperoni insieme nello stesso contenitore.

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