Fasi di crescita della lattuga - Guida passo dopo passo

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Ultimo aggiornamento il 3 febbraio 2023 da Contro Griselda M.

Conoscere le fasi di crescita della lattuga è una parte essenziale del giardinaggio. Coltivare lattuga dai semi è più facile e molto più economico che acquistare i prodotti dal mercato del contadino ogni volta che vuoi mangiare la tua insalata.

La lattuga è una delle mie verdure preferite. È superiore per contenuto vitaminico e gusto. Questa popolare insalata verde è una delle colture più facili da coltivare in vasi e aiuole.

Cresce velocemente ed è pronto per la raccolta circa un mese dopo aver piantato la piantina. In meno di 2 mesi forma teste intere pronte per la tua insalata.

Sei pronto per imparare a coltivare la lattuga dai semi? È abbastanza semplice coltivare queste verdure. E puoi usare diversi metodi per raggiungere questo obiettivo. Questa guida ti mostrerà il modo migliore per farlo.

Come piantare la lattuga passo dopo passo

Sapere come piantare la lattuga passo dopo passo nel tuo giardino ti darebbe abbondanti raccolti pronti per essere raccolti. Un giardino pieno di varietà di lattuga non solo migliorerebbe il tuo paesaggio, ma avrai accesso a verdure appena coltivate ogni giorno. Tuttavia, è necessario adottare alcune misure per ottenere i migliori raccolti di romaine o iceberg o qualsiasi varietà tu preferisca. Dai un'occhiata alle informazioni informative qui sotto prima di iniziare il tuo giardino di lattuga.

Passaggi e suggerimenti per piantare la lattuga:

1. Scegliere una varietà di lattuga a testa

Se sei paziente, allora le varietà di lattuga a cespo fanno al caso tuo perché impiegano un po' più di tempo a maturare. I tipi più comuni includono cespi di lattuga iceberg e romana che crescono meglio se avviati in vasi per piante al chiuso. Si consiglia inoltre di piantare varietà resistenti al calore se si decide di avviarle nella stagione primaverile o estiva, soprattutto se il clima nella propria regione è caldo.

2. Preparazione dei semi di lattuga

Quando si coltiva la lattuga dai semi, si consiglia di avviarli in vassoi per semi acquistati in negozio o fai-da-te. Se opti per quest'ultimo, puoi usare un giornale, una scatola o un vassoio per le uova per preparare i semi di lattuga. Assicurati di riempire i vassoi con un terreno di coltura fuori suolo di almeno mezzo pollice verso l'alto. Per rendere il tuo terreno di coltura fuori suolo dovrai incorporare parti uguali di muschio di sfagno, perlite e vermiculite per ottenere risultati favorevoli.

Il terreno dovrebbe anche essere annaffiato prima di seminare i semi di lattuga. Tieni presente che l'estetica di un vassoio per semi non è così vitale quanto la funzionalità che emettono perché i semi di lattuga finiranno per essere piantati nel terreno dopo la germinazione, mentre il vassoio verrà scartato o riutilizzato.

3. Semina di semi di lattuga:

Da quattro a sei settimane prima dell'ultima gelata primaverile è il momento consigliato per seminare i semi di lattuga. Darà loro tutto il tempo per germogliare e germogliare durante questo periodo. Questo rende anche conveniente piantarli nel terreno quando arriva la stagione di crescita. I semi di lattuga dovrebbero essere sparsi uniformemente nei compartimenti del vassoio di coltivazione e seminati delicatamente nel terreno fuori suolo. 

4. Requisiti di luce solare e acqua:

Assicurati che il vassoio dei semi di lattuga sia posizionato su un davanzale soleggiato e alimentato a sufficienza in questa fase. Lasciare asciugare il terreno di coltura danneggerà le tue piante. Uno strato di giornale inumidito sopra il vassoio dei semi servirà da protezione fino a quando non germoglieranno. Successivamente, dovresti rimuovere la carta. L'irrigazione eccessiva non è raccomandata, quindi assicurati che i tuoi semi di lattuga non siano impregnati d'acqua.

5. Trapianto

Trapianta i semi di lattuga nel tuo giardino dopo che sono germogliati. Per fare questo, dovresti preparare file da 16 pollici con fori abbastanza grandi da contenere la zolla della pianta di lattuga. Rimuovi delicatamente le piantine germogliate dal vassoio e trasferiscile in ogni buca, picchiettando il terreno sulle radici. Ciò manterrà le piante di lattuga in posizione verticale mentre crescono. Successivamente, innaffia accuratamente il terreno. Anche l'indurimento dei semi prima della semina ti darà ottimi risultati. Puoi lasciare i vassoi di semi di lattuga in un'area coperta all'aperto per un paio di giorni.

6. Fecondazione

Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di concimare le piante di lattuga circa tre settimane dopo il trapianto. I fertilizzanti ricchi di azoto includono fertilizzanti a lenta cessione ed erba medica, che sono i migliori per una crescita e una salute migliori. 

Grafico di crescita della lattuga

Come evidentemente si vede nel diagramma di crescita della lattuga, queste piante attraversano una varietà di stadi man mano che crescono. Queste colture annuali sono ricercate e adatte a crescere nella maggior parte delle regioni. I climi mediterranei e le miti regioni costiere sono ideali per coltivare queste piante durante i mesi più freddi, come affermato dal Missouri Botanical Garden. Diamo un'occhiata alle fasi principali di seguito.

Processo di germinazione dei semi di lattuga:

La germinazione nei semi di lattuga è stimolata dalle corrette condizioni di crescita, che includono livelli di umidità e temperature. Se questo non viene adeguatamente monitorato, i semi possono rimanere in uno stato dormiente. 75 F è la temperatura consigliata per la germinazione dei semi di lattuga, sebbene alcune varietà adattabili abbiano il potenziale per svilupparsi a temperature comprese tra 40 F e 80 F.

Il processo di germinazione richiede circa 20 giorni circa. La regolazione delle temperature del suolo può essere migliorata con cuscinetti riscaldanti quando vengono posizionati su di essi i piani di semina e attraverso la nebulizzazione. Le foglie dei semi sono il primo insieme di foglie che crescono dalla pianta. 

Sviluppo della piantina di lattuga:

Le foglie e le radici dei semi si sviluppano dopo la fase di germinazione nelle piante di lattuga. Questi sviluppi sono indicati come cotiledoni. Dopo che ciò accade, la pianta di lattuga sviluppa la sua prima serie di foglie vere, che poi si sviluppa in un motivo simile a una rosa che migliora man mano che si ingrandisce.

La fase del trapianto dovrebbe iniziare quando le piantine di lattuga iniziano a formare rosette alte circa tre o quattro pollici. I fori di impianto dovrebbero essere scavati mezzo pollice meno profondi rispetto alle dimensioni della zolla della piantina. Ciò assicurerà che la base del gambo sia leggermente rialzata sopra la linea del suolo. Si consiglia di fornire uno spazio da quattro a sei pollici per far crescere le piante di lattuga.

Processo di sviluppo della testa di lattuga:

Il processo di sviluppo della testa di lattuga include le foglie che formano una forma a coppa e sviluppano la testa dopo che è passata la fase della rosetta. Durante lo sviluppo del cespo di lattuga, è importante mantenere il terreno umido con annaffiature regolari. Un cucchiaino di concime granulare 10-10-10 va aggiunto alla base del terreno circa quattro settimane dopo il trapianto. Assicurati di aggiungere acqua in seguito per inumidire il fertilizzante. In questa fase, dovresti anche controllare la pianta per infestazioni di afidi, lumache e lumache e rimuoverle con uno spruzzo d'acqua, se necessario. 

Raccolta e bullonatura delle piante di lattuga:

Ti sei mai chiesto quanto tempo impiega la lattuga a crescere? Ebbene, queste ricercate piante maturano in 65-120 giorni dalla germinazione al raccolto, a seconda del clima e delle condizioni di crescita. È meglio raccogliere la lattuga prima della fase finale di crescita, poiché impedirà alla pianta di sviluppare gambi di fiori e semi che si verificano quando non viene raccolta.

Se non li raccogli in tempo, dopo circa un mese rimarrai con foglie amare e dure. Quando la tua pianta viene lasciata maturare ulteriormente e finisce per diventare insapore, questa fase è nota come schioccatura, che è dovuta alla mancanza di acqua, alle alte temperature e alle troppe ore diurne.

Sia le fasi di crescita della lattuga romana che quelle della lattuga iceberg seguono le stesse procedure di sviluppo e dovrebbero essere raccolte in tempo. Tuttavia, raccoglierli al mattino è meglio per ottenere una lattuga saporita. Ricordati di tagliare il cespo alla base, che dovrebbe essere in linea con il terreno. Usa un coltello sagomato quando lo fai, in quanto ti darà un taglio più netto. Visto che queste piante sono annuali, non ricresceranno dopo essere state raccolte, quindi dovrai ricominciare da capo il processo di semina dai semi o dalle piantine.

Brevi informazioni sulla lattuga

• La lattuga è una coltura per il clima fresco che viene coltivata al meglio in autunno e primavera.
• I semi germinano a basse temperature di circa 4 C o 40 F.
• La temperatura di crescita ideale è compresa tra 60 e 65 F o tra 16 e 18 C
• La lattuga richiede dalle 6 alle 8 ore di sole diretto ma può anche essere coltivata in ombra parziale con 2-3 ore di sole
• Le varietà a foglia libera crescono più velocemente degli altri tipi e possono crescere in condizioni di scarsa illuminazione
• La lattuga sta bene anche in vaso perché ha un apparato radicale poco profondo
• Non prosperano nel gelo: il gelo li uccide
• Preferiscono un terreno compreso tra 6.0 e 6.8

Guida passo passo sulla coltivazione di lattughe da seme

Semina i semi di lattuga al chiuso per 4 settimane prima del trapianto. I semi germinano in 2-10 giorni o 2 settimane se il terreno è troppo freddo. Evita di usare un terreno troppo freddo. Mantieni il terreno uniformemente umido fino a quando i semi germinano e sono ben stabiliti.

Se scegli di seminare i semi direttamente in giardino, seminali a 4 pollici di distanza. Successivamente, dopo la germinazione, sfoltire le piantine in base al tipo di lattuga che hai piantato. La lattuga a testa le lascia a una distanza compresa tra 1 e 12 pollici, la lattuga a foglia le lascia a una distanza di 6-9 pollici. Mantieni le tue piante ben distanziate per consentire una buona circolazione dell'aria ed evitare malattie. Per una semina intensiva, distanzia le piante di circa 10 pollici l'una dall'altra in uno schema sfalsato.

Una volta che il terreno può essere lavorato, crea aiuole profonde da ¼ a ½ pollice. Aggiungi compost o vecchio letame alle aiuole. Il compost nutre il terreno e aiuta a trattenere l'umidità.

Trapianta le piantine di lattuga nelle aiuole preparate. Concedi loro il tempo di crescere e in circa 2 mesi puoi raccogli la tua lattuga. Se desideri un raccolto prolungato, fai una semina successiva ogni settimana.

Evita di piantare lattuga dove sono cresciuti di recente indivia, radicchio, carciofi o scarola.

Fai attenzione agli afidi, ai vermi, coleottero delle pulci, minatori fogliari, forbicine, lumache e lumache che attaccano la lattuga. L'individuazione precoce di uno qualsiasi di questi insetti aiuta con il trattamento precoce con il giusto pesticida.

Prendersi Cura Della Lattuga Che Cresce Da Seme

Fertilizzare

La lattuga prospera in un terreno ricco di materiale organico con molto compost e un buon apporto di azoto. Questi nutrienti li fanno crescere velocemente. Fertilizza la tua lattuga 3 settimane dopo il trapianto con un fertilizzante a lenta cessione o erba medica organica.

Umidità

Mantenere il terreno umido ma non eccessivamente bagnato. Il tuo terreno dovrebbe drenare bene in modo che non trattiene l'acqua. La lattuga ti dirà quando ha bisogno di acqua guardandola. Se le foglie mostrano segni di avvizzimento, cospargile di acqua e annaffiale adeguatamente. Puoi usare il pacciame organico per aiutare a conservare l'umidità, sopprimere le erbacce e mantenere la temperatura del suolo fresca durante i mesi caldi.

diserbo

Se noti che le erbacce crescono, eliminale a mano se necessario. Ma fai attenzione a non danneggiare le radici della pianta perché sono poco profonde.

La raccolta della lattuga

• Raccogli le teste di lattuga quando sono piene appena prima della maturità. Le foglie hanno un sapore fresco quando sono ancora giovani e tenere.
• Raccogli le foglie di lattuga pronte rimuovendo le foglie esterne in modo che le foglie centrali continuino a crescere.
• I tipi Romaine, Butterhead ea foglia libera possono essere raccolti rimuovendo le foglie esterne, scavando l'intera pianta o tagliando la pianta un pollice sopra la superficie del suolo.
• Se lasci la tua lattuga a maturare, diventa legnosa e amara e si deteriora rapidamente. Controlla il tuo giardino ogni giorno per identificare le lattughe pronte per essere raccolte.
• Scegli il tuo pronto lattuga al mattino presto quando le foglie sono più fresche e croccanti prima di essere esposte al sole.
• Se hai raccolto attraverso il taglio, puoi scegliere di aspettare che crescano nuove foglie o piantare un secondo giro di semi.
• Una volta raccolta, conserva la lattuga in frigorifero per circa 10 giorni in un sacchetto di plastica sciolto.

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