Atualizado pela última vez em 27 de dezembro de 2022 por Griselda M.
Você sabe como cultivar cogumelos Portobello a partir dos comprados em lojas no conforto da sua casa não é tão difícil quanto parece. Cogumelos caseiros permitem que você desfrute de uma colheita abundante dessas deliciosas gemas a qualquer hora. A melhor variedade para crescer rápido e facilmente é o cogumelo ostra. Mas você pode cultivar qualquer outro usando cogumelos comprados em lojas.
Cogumelos comprados em lojas são muito fáceis de propagar. Mas você deve escolher fungos de fontes orgânicas para fazê-los crescer. O cultivo de cogumelos comprados em lojas a partir das extremidades requer apenas um bom meio de frutificação e um ambiente de cultivo adequado.
O que são cogumelos Portabello?
Os cogumelos Portabella são cogumelos grandes e deliciosos que ficam suculentos quando grelhados. Eles são geralmente usado em vez de carne moída para um hambúrguer vegetariano de dar água na boca. Se você já experimentou este hambúrguer, você não pode dizer a diferença entre cogumelos e carne.
O cultivo de cogumelos Portobello é caro?
Cultivar cogumelos Portobello em casa não é nada caro. O básico para cultivar esta joia é bem barato. E você pode obter tudo em sua loja local. Você pode comprar suprimentos online, basta procurar produtos de qualidade.
O cultivo amador de cogumelos em casa requer muito pouco e você não deve gastar muito com eles. Você também pode usar os recursos disponíveis em sua casa em vez de comprar novos. Esse processo pode ser tão complicado ou tão fácil quanto você quiser.
Como os cogumelos crescem
Cogumelos são naturalmente crescido a partir de esporos. Mas os esporos não são fáceis de encontrar. E cultivá-los dessa maneira leva mais tempo do que crescer novamente as pontas dos cogumelos. Quando você usa pontas de cogumelo compradas em lojas, o processo é mais rápido porque você não depende de esporos. Você pode usar o micélio que já está nos fungos.
Neste caso, o micélio torna-se esporos. O micélio se agrupa novamente em primórdios para formar cogumelos. Os primórdios e micélios são encontrados no caule dos cogumelos colhidos. Quando você regenera as pontas dos cogumelos comprados em lojas, na verdade você está clonando. E você colherá uma colheita abundante dos fungos pais.
A boa notícia é que você só precisa aprender a cultivar cogumelos Portabella a partir de cogumelos comprados em lojas. Como você pode fazer isso? Vejamos o guia passo a passo que você pode usar.
Como cultivar cogumelos Portobello a partir de outros comprados em lojas
- Ao cultivar Portobello, uma espécie maior de cogumelos, você precisa de um suficientemente área dimensionada para cultivá-los. Este pode ser um grande recipiente de armazenamento de plástico ou grande - pelo menos 4 pés por 4 pés. Prepare seu recipiente mais composto, musgo de turfa e jornal. Encha seu recipiente com composto a uma profundidade de 6 polegadas.
- Use qualquer material de celulose umedecido para a cama, como palha, papelão picado ou hamster como cama. Mergulhe o canudo por alguns dias. Retire-os do recipiente e eles estão prontos para as pontas dos cogumelos.
- Separe as pontas dos topos. As extremidades são brancas difusas onde o micélio está armazenado. Corte-os em pedaços pequenos antes de plantá-los. O melhor tamanho para cogumelos comprados em lojas é ¼ de polegada ou 6 mm. Você pode usar uma lixeira de plástico, caixa de papelão ou sacos de papel para colocar sua mídia em camadas.
- Coloque um pouco do canudo ou outro material úmido que você escolher no fundo. Em seguida, adicione as peças finais fatiadas de cogumelos.
- Coloque outra camada até que o recipiente esteja cheio. A ideia aqui é manter todo o micélio e o meio úmido. Além disso, mantenha-o no escuro com temperaturas de 65 a 75 graus Fahrenheit.
- Coloque um plástico sobre a caixa. Isso deve ser cutucado com furos nele. Se você usar um recipiente de plástico, cubra-o com uma tampa e faça furos para que o ar entre e saia.
- Névoa do meio se parecer seco no momento do plantio.
- Em 2 a 4 semanas, o micélio estará pronto para frutificar. Cubra o meio com plástico para preservar a umidade e permitir que os fungos continuem crescendo. Em cerca de 19 dias, colha seus cogumelos.
Os cogumelos Portabello crescem selvagens?
Então, os cogumelos portabello crescem selvagens? A resposta é sim, esses cogumelos crescem amplamente em seu ambiente natural. Estes incluem prados e pastagens, comumente encontrados na América do Norte e partes da Europa. Você também pode conhecê-los por outros nomes, como cogumelos brancos ou cogumelos, que são as variedades mais cultivadas em todo o mundo.
Os cogumelos Portabello são geralmente colhidos nos meses de junho, julho, agosto, setembro e outubro, após o término da estação de crescimento selvagem. No entanto, não é aconselhável colher esses cogumelos na natureza se você não for um colhedor experiente. Isso ocorre porque eles podem ser facilmente confundidos com seus sósias venenosos.
Onde os cogumelos Portobello se originaram?
Você já se perguntou de onde vêm os cogumelos portobello? Visto que eles são amplamente cultivados e consumidos porque são muito procurados, ter um pouco de história sobre eles é bastante intrigante. Esta planta comestível procurada tem sua origem na Itália, de onde ganhou seu nome. A cidade de Portobello, na Itália, tem uma estreita ligação com as origens desta espécie de cogumelo.
Em 1707, o botânico francês, Joseph Pitton de Tournefort, documentou o primeiro cultivo desta deliciosa planta vegetal. Até hoje, os cogumelos Portobello são uma grande parte de várias cozinhas ao redor do mundo, pois podem ser comidos crus, cozidos sozinhos ou incorporados a outros pratos.
Como cultivar cogumelos comestíveis no meu jardim?
Como posso cultivar cogumelos comestíveis em meu jardim foi uma pergunta que me ocorreu de um de nossos leitores. Vendo que esta planta é muito procurada, saber como cultivá-la em seu jardim será benéfico para você. Isto porque os cogumelos podem ser substituídos por carne ou adicionados a pratos de carne, como é frequentemente feito em várias cozinhas. Para começar a cultivar seus cogumelos em seu jardim, verifique se você tem as condições certas para que eles prosperem. Essas plantas não são muito exigentes e crescem bem em climas úmidos que são consistentemente frescos.
Ao cultivá-los em seu quintal, certifique-se de protegê-los, pois, como os cogumelos são fungos, a luz não é necessária para ajudar no crescimento. Certifique-se de que eles estão crescendo nas temperaturas corretas, que devem ser de 55 a 60 F. Certifique-se também de usar o tipo de solo correto para seus cogumelos, pois eles não favorecem a mistura normal de envasamento. Em vez disso, cultive-os usando serragem de madeira dura, palha, esterco compostado, lascas de madeira e borra de café para obter os melhores resultados. Além disso, o solo deve ser arejado o suficiente para permitir que o micélio do cogumelo se espalhe confortavelmente durante o crescimento.
Lembre-se de que você pode iniciar seus cogumelos a partir de sementes ou ovas. Os jardineiros iniciantes devem plantar a semente do cogumelo em vez das sementes para garantir uma primeira colheita abundante. Uma ótima dica ao plantá-los seria polvilhar a semente no meio de cultivo e cobri-los com cerca de um quarto de polegada a mais de solo. Durante a estação de crescimento, deixe um pouco de calor para as suas desovas de cogumelos. O excesso de água prejudicará seu crescimento, portanto, é recomendável manter o solo úmido em vez de molhado.
Quanta umidade para cultivar cogumelos?
Saber quanta umidade cultivar cogumelos é importante porque essas plantas prosperam nas condições certas. Isso ocorre porque eles desenvolvem todo o seu potencial quando cultivados em condições de umidade consistente. Isso significa que altos níveis de umidade entre 80 a 90% são recomendados para resultados favoráveis. No entanto, lembre-se de que isso também depende do tipo de cogumelo que você está cultivando.
Você deve observar que algumas dessas espécies não toleram períodos prolongados de condições de alta umidade, pois causam manchas bacterianas que podem danificar seus cogumelos. Como os cogumelos são compostos de 90% de água, para estimular o desenvolvimento saudável e iniciar a fixação, quantidades específicas de umidade são necessárias para todas as espécies. Portanto, você deve saber que tipo de cogumelo está cultivando para garantir que eles recebam os cuidados e a manutenção adequados.
Quanto custa um kit de cultivo de cogumelos?
Se você deseja começar a cultivar cogumelos em seu jardim, saber quanto custa um kit de cultivo de cogumelos é a primeira coisa a se observar. Esses kits são simples e fáceis de usar e são acessíveis. Digo acessível porque você pode esperar pelo menos duas ou três colheitas delas, se cultivadas adequadamente.
Ao olhar para o custo desses kits, você pode esperar pagar algo entre $ 25 e $ 60. No entanto, você precisa verificar se o preço inclui impostos e frete antes de fazer sua compra. Se você optar por um kit de cogumelos, pode esperar que a primeira colheita seja muito maior do que as seguintes, o que é ótimo. Em suma, vale a pena gastar esses kits de cultivo, pois oferecem colheitas deliciosas.
Conclusão
Carrolinha is a gardener que ama para ter down para que o nitty-gritty of jardinagem. Ela orgulhosamente proclamars ela mesma as a 'dirt adoraripper' e pode frequentemente be encontrado profundo in que o jardim, coberto in solo e cantando para sua experiência plantas. As a eu-proclamou 'planta whisperer', Carolina acredita que plantas necessidade gosta, e por WhatsApp. apenas por como qualquer de outros vida coisa, e ela ama para dar eles ambos. Quando ela's não cuidando para sua experiência jardim, Você pode frequentemente find sua experiência pesquisando que o mais recente jardinagem tendências, or ensino outras como para fazer deles jardins prosperar
