Quando desenterrar batatas? – Um guia claro

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Atualizado pela última vez em 21 de junho de 2023 por Tony Manhart

Saber quando desenterrar batatas e como armazená-las após a colheita ajuda os jardineiros a tirar o melhor proveito de suas fazendas com muitas colheitas.

Você plantou suas batatas, plantou adequadamente e fertilizou-as; agora suas batatas estão cheias e saudáveis, prontas para a colheita.

Você pode estar se perguntando quando desenterrar suas batatas e como saber se elas estão totalmente maduras. Vamos esclarecê-lo neste artigo, então siga-nos enquanto desvendamos o mistério juntos.

Como saber que é hora de desenterrar batatas?

As batatas são colhidas de acordo com a estação eles foram plantados e como o dono quer comê-los. Alguns os colhem como novos, velhos ou maduros.

Para saber se suas batatas normais estão prontas para a colheita, fique atento a vários sinais:

Para batatas comuns, verifique se a folhagem murchou e morreu antes de iniciar o processo de colheita

Com a folhagem morta, desenterre uma batata de algumas plantas e esfregue a casca da batata com os dedos para testar se ela sai facilmente. A pele deve ser firme e não sair facilmente

Batatas novas podem ser colhidas cedo. Estas são batatas que são colhidas propositadamente cedo por sua pele macia e tamanho menor. Você pode colhê-las 2 a 3 semanas depois que as plantas de batata pararem de florescer. Essas batatas novas não devem ser curadas porque sua pele não é forte o suficiente para durar muito.

Agora você pode ir em frente e colher suas batatas. Os jardineiros frequentemente subestimam a batata e não percebem que sua natureza simplista esconde não apenas um mundo de sabores, mas também uma das diferenças e padrões de crescimento complexos.

Dê uma olhada na A Lista de Batatas Determinadas e Indeterminadas.

Quando desenterrar a batata

A melhor época para colher batatas é no outono ou no início do inverno, mas depende de quando o plantio ocorreu. As batatas toleram geadas leves, mas quando se espera geadas fortes, é hora de desenterrá-las. Em áreas que têm outono fresco sem geada, a temperatura do solo ditará quando você poderá desenterrar suas batatas. O solo precisa estar acima de 45 graus F.

Agora que você sabe que as batatas estão maduras e prontas para a colheita, é sua escolha colher todas ou parte delas. Ao desenterrar as batatas, tome cuidado para não raspar, cortar ou machucar as batatas. Batatas danificadas não devem ser armazenadas, mas usadas o mais rápido possível. Se você gostaria de armazenar suas batatas para uso a longo prazo, vá em frente e deixe-as endurecer um pouco. Você faz isso deixando-os no solo por até um mês depois que os topos morreram completamente.

Durante o processo de endurecimento, mantenha as batatas secas sem regar. Se começar a chover ou o tempo ficar mais úmido do que o esperado, é uma boa ideia desenterrar as batatas. Você não conseguirá endurecer as batatas nessas condições. Mas você pode colher e trazer suas batatas com segurança para dentro de casa.

Depois de cavar suas batatas, não as deixe sob o sol por muito tempo, caso contrário, elas ficarão verdes. As batatas verdes têm um sabor amargo e, se ingeridas, podem causar diarreia e vômitos. Pequenas manchas verdes podem ser aparadas, mas áreas verdes significativas devem ser descartadas.

Armazenando as batatas desenterradas

Agora que você colheu as batatas, escove o excesso de sujeira antes de armazená-las dentro de casa. Uma vez feito armazene-os em um local fresco, escuro e seco, longe da luz direta. Se sua colheita de batatas não durar muito, você pode armazená-las em qualquer lugar. O armazenamento não será um problema para você. Mas se a colheita for abundante, guarde-as em local apropriado. Você também pode armazená-los na geladeira por até 2 meses, guardados em saquinho plástico com zíper, ou bem embrulhados em plástico para mantê-los firmes e frescos.

Se você optar por lavar as batatas antes de armazená-las na geladeira, certifique-se de secá-las bem para evitar que apodreçam. Se você endureceu suas batatas antes de colhê-las e planeja armazená-las durante o inverno, não as lave. Escove o excesso de solo e guarde-os em uma área seca e escura. As batatas sujas secam dentro de casa, mas deixá-las ao sol pode danificá-las. Mantenha suas batatas secas para evitar apodrecer!

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Quão fundo cavar para batatas?

Se você está se perguntando o quão fundo deve cavar as batatas depois que elas crescerem, há algumas coisas que você deve levar em consideração. Isso inclui a profundidade em que você os plantou e se eles estão crescendo ou não em canteiros normais ou elevados. Lembre-se de que você deve plantá-las na profundidade certa para que possam brotar sem problemas, facilitando muito a colheita.

Cavar de XNUMX a XNUMX centímetros de profundidade para plantar e colher é a profundidade que você deve ir para as batatas. Isso evitará que apodreçam antes da colheita e que cresçam ao máximo com o tempo. Também é essencial espaçá-los, pois a superlotação também tornará difícil desenterrá-los adequadamente. As raízes e tubérculos de batata precisam de espaço suficiente para atingir seu pleno potencial antes da colheita.

Quando posso cultivar batatas?

Se você já se perguntou, quando posso cultivar batatas, preste atenção às seguintes informações? Para começar, o cultivo de batatas requer certas condições ambientais e climáticas para mantê-las prosperando. Portanto, dependendo da zona de robustez da planta do USDA em que sua área se enquadra, os horários certos podem variar. No entanto, ao olhar para a maioria dos estados dos EUA, fica evidente que março, abril e maio são considerados os melhores momentos para cultivar batatas.

Após o plantio durante esse período, você pode esperar uma colheita abundante em cerca de quatro meses, se as batatas tiverem as condições adequadas de crescimento. Além disso, se você mora em uma área com invernos amenos, o cultivo de batatas durante esse período seria muito bom. Muitas pessoas também têm grande sucesso cultivando esses vegetais durante o outono em certos estados.

Em suma, você deve considerar que as batatas crescem no solo e precisam de condições climáticas moderadas para prosperar, portanto, não toleram condições de congelamento. Portanto, não é aconselhável plantá-los quando a temperatura está super baixa, pois seus esforços podem ser em vão.

Como você colhe batatas de balde?

Então, como você colhe batatas de balde? Assim como as batatas cultivadas no solo em canteiros normais ou elevados, as cultivadas em baldes podem ser colhidas da mesma forma. No entanto, existem sinais indicadores importantes a serem observados antes de desenterrar suas batatas. Isso inclui topos expostos amarelados que murcharam e morreram. Este é o primeiro sinal que deve alertá-lo de que suas batatas estão prontas para serem colhidas. Outros esperam até a primeira geada do outono para desenterrar suas batatas de balde.

Mas, a maneira mais recomendada de colher batatas de balde seria derrubá-las sobre uma lona estendida. Isso torna muito mais fácil peneirar o solo e recuperar os tubérculos abundantes. Se você as plantou em um balde de cinco galões, pode esperar colher alguns quilos de batatas. Se você deseja um rendimento muito maior, usar um recipiente maior ou alguns baldes de cinco galões será proveitoso.

Lembre-se de que, se você não esperar que os topos morram antes de colher batatas de balde, poderá ficar desapontado com um rendimento minúsculo que é subdimensionado. Isso também pode prejudicar qualquer plano de replantio que você tenha, pois a colheita precoce leva a raízes estressadas que podem não sobreviver a outra estação de crescimento. Por outro lado, desenterrá-los tarde demais também pode ter resultados prejudiciais, pois suas plantas de batata podem rachar, ser danificadas durante a geada ou, finalmente, apodrecer.

Colhendo Batatas

As batatas são um dos vegetais favoritos da América. A cada ano, cada americano consome cerca de 125 quilos de batatas. As batatas são naturalmente saudáveis, sem gordura e sem colesterol. Eles também são uma excelente fonte de vitamina C e uma boa fonte de potássio.

As batatas são um alimento básico para os americanos, e a maioria dos jardineiros adora cultivar as suas próprias. Saber como crescer e colher o seu próprio é importante para lhe dar muito o que aproveitar durante o inverno. O que você está esperando, vá em frente e cultive o seu!

Vídeo – Como Germinar Batatas Antes de Plantá-las

Aprenda a germinar batatas antes de plantá-las no vídeo a seguir:

 

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