Zuletzt aktualisiert am 27. März 2022 von Fabiola L.
Sind Sie auf eine Zwiebel mit Stiel gestoßen und haben sich gefragt, was Sie damit machen sollen? Zwiebeln können Stängel entwickeln, die essbar und tatsächlich sehr lecker sind. Sie haben einen milderen Zwiebelgeschmack und eine hellgrüne Farbe.
Zwiebeln sind Zwiebeln, genau wie viele Blumen. Die Mitte der Zwiebel hat Stängel, die abschießen, wenn die Bedingungen stimmen. Eine gekeimte Zwiebel oder Zwiebel mit Stiel ist nicht faul. Sie können die saftigen weißen Schichten entfernen, um die Stängel freizulegen und sie in Ihrem Garten zu pflanzen. Oder Sie können es einfach in Ihre Mahlzeit schneiden.
Einige Arten von Zwiebeln werden so angebaut, dass sie lange grüne Stiele und kleine bis keine Zwiebeln haben. Wenn Ihnen das zu verwirrend erscheint, lesen Sie weiter, um Ihre Zwiebelzweifel auszuräumen.
Zwiebelstammtyp
Zwiebel ist keine Wurzel, aber auch kein Stängel. Die Wurzel der Zwiebel ist eine Zwiebel oder ein modifizierter, unterirdischer Stängel. Der unterirdische Stamm ist von fleischigen, saftigen Schuppen umgeben und bildet eine Mantelknolle. Die Schuppen wachsen in konzentrischen Kreisen und bilden die Schutzschicht. Kleine Wurzeln wachsen unter der Zwiebel und helfen, sie besser zu verankern.
Dieser modifizierte Stamm dient als Lagerraum für die Pflanze. Die Winzige Wurzeln nehmen Nährstoffe auf aus dem Boden und lagern sie in der Glühbirne. Diese Zwiebel ist wie viele andere essbar und kann als Samen verwendet werden. Du kannst eine Zwiebel pflanzen Zwiebel in den Boden, auch wenn sie keinen sichtbaren Stiel hat.
Warum entwickeln Zwiebeln Stiele?
Zwiebeln sind nachwachsende Vorratszwiebeln. Wenn Sie eine größere Menge Zwiebeln haben, entwickeln einige möglicherweise Stängel, bevor Sie sie verwenden.
Die modifizierte Zwiebelknolle geht an kühlen, trockenen und dunklen Orten in den Schlafsaal. Wir halten die Zwiebeln oft an einem hellen und warmen Ort, der ihre Ruhezeit stört und sie zum Nachwachsen anregt.
Lagern Sie sie mit anderen Früchten und Gemüse, das Ethylengas freisetzt trägt dazu bei, diesen Prozess zu beschleunigen. Es ist wahrscheinlich, dass Sie eine Zwiebel mit Stiel sehen, wenn Sie sie in derselben Schublade wie Tomaten und Bananen aufbewahren.
Da die Zwiebel im Inneren der Zwiebel bereits kleine Stängel hat, erscheinen die Ableger in wenigen Tagen. Also, wie schneidet man eine Zwiebel mit Stiel? So wie Sie es regelmäßig tun würden! Die Zwiebel mit Stiel ist essbar und muss nicht weggeworfen werden. Aber Vorsicht, gekeimte Zwiebeln verrotten schnell und können matschig werden.
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Gekeimte Zwiebel gegen Frühlingszwiebel
Die häufigste Verwirrung: Ist eine Zwiebel mit Stiel dasselbe wie eine Frühlingszwiebel? Frühlingszwiebeln sind eine ganz andere Sorte. Sie werden im Herbst aus Samen gepflanzt und im Frühjahr geerntet, daher ihr Name. Sie entwickeln kleine weiße oder rote Zwiebeln und lange grüne Stiele. Sie verpacken einen intensiven Zwiebelgeschmack.
Kann man den Stiel einer Frühlingszwiebel essen? Du darfst und sollst! Lauchzwiebeln oder Frühlingszwiebeln sind die Ableger einer geschmorten Zwiebel, die jung geerntet werden. Dadurch haben sie einen milderen Zwiebelgeschmack, Vitamine, Mineralstoffe und viele weitere gesundheitliche Vorteile.
Sie fragen sich, was Sie mit Frühlingszwiebelstängeln machen sollen? Sie können die ganze Pflanze, einschließlich der Zwiebel, wie eine normale Zwiebel verwenden, frisch oder gekocht.
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Was tun mit Zwiebelstielen?
Wenn Sie sich beim Essen von Zwiebeln mit Stängel komisch fühlen, können Sie viele andere Dinge tun, um sie zu verbrauchen! Natürlich ist es absolut unbedenklich, es zu essen, aber Sie können etwas nachwachsen lassen und Ihren Garten diversifizieren. Hier sind unsere Top-Vorschläge.
Gekeimte Zwiebel pflanzen
Nehmen Sie Ihre Zwiebelknolle und schälen Sie die braune Schicht, wie Sie es vor dem Kochen tun würden. Schneiden Sie dann vorsichtig jede Schicht, bis Sie die kleinen Zwiebeln mit den Stängeln im Inneren erreichen. Sie können die Zwiebeln leicht schneiden, also am besten Schicht für Schicht.
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Nimm den Spross und verwende den Rest der Zwiebel. Setzen Sie den Stängel in einen Topf mit Erde und gießen Sie ihn regelmäßig. Verwenden Sie Ihr Küchenfenster, um den Topf zu platzieren, da die Zwiebel viel Sonnenlicht benötigt. Sie können die grünen Stängel schneiden, wann immer Sie sie brauchen, oder die Zwiebel ernten, sobald sie über der Erde erscheint.
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Hacken Sie die Stiele in einem Salat
Wenn Ihre Zwiebel mit Stiel bereits zu stark gewachsen ist, können Sie die Stiele abschneiden und in einem Salat, Omelett oder anderen Gerichten verwenden. Sie haben einen milderen Zwiebelgeschmack, sind aber reich an Proteinen.
Wenn Sie die Stiele frisch halten möchten, legen Sie die Zwiebel in eine Tasse mit Wasser, das die hir-ähnlichen Wurzeln berührt, aber nicht die Zwiebel. So bleiben die Stiele länger knusprig.
Verwenden Sie es, um Hirsche abzuschrecken
Fällt es Ihnen schwer, Hirsche von Ihrem Gemüsegarten fernzuhalten? Diese Zwiebel mit Stiel, die Sie herumliegen, kann Ihnen helfen! Pflanzen Sie es wie oben beschrieben, aber platzieren Sie es in der Nähe Ihres Zauns oder an einer Stelle, an der Rehe in Ihren Garten eindringen.
Der stechende Geruch stößt die Rehe ab, ohne sie zu verletzen.
Endergebnis: Ist Zwiebel mit Stiel essbar?
An einem warmen Ort mit viel Sonnenlicht können Zwiebeln zu sprießen beginnen. Wenn Sie eine Zwiebel mit Stiel bemerken, werfen Sie sie nicht weg! Zwiebeln sind modifizierte Stängel mit einer Mantelknolle, die nachwachsen kann. Wenn es zu umständlich ist, können Sie es so essen, wie es ist; Der Stamm ist absolut sicher.
Pflanzen Sie die Zwiebel mit Stiel und verleihen Sie Ihren Mahlzeiten einen würzigen Geschmack. Wenn die Stängel wachsen, haben Sie die ganze Zeit über frische Frühlingszwiebeln.
FAQ
Wie schneidet man eine Zwiebel mit Stiel?
Wenn du die Zwiebel nachwachsen lassen möchtest, beginne damit, die braune Haut zu schälen und entferne dann die Schichten, bis du die winzigen Knollen in der Mitte erreichst.
Um sie zum Kochen zu verwenden, schneiden Sie die Zwiebel zusammen mit dem Stiel, wenn der Stiel grün und frisch ist. Der Stiel hat einen milderen Zwiebelgeschmack.
Was tun mit Frühlingszwiebelstielen?
Verwenden Sie den frischen, knusprigen Frühlingszwiebelstiel in Salaten oder zum Kochen. Sie sind sicher zu essen, reich an Proteinen, Vitamin K, Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Sie haben nicht so ausgeprägtes Zwiebelaroma, also könnten sie auch Nicht-Zwiebelliebhaber mögen.
Kann man den Stiel einer Frühlingszwiebel essen?
Die Stängel von Frühlingszwiebeln sind unbedenklich und schmackhaft. Sie haben nicht genau den Zwiebelgeschmack und können leicht bitter sein. Aber sie sind voller gesunder Vorteile, also probieren Sie sie selbst aus!
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