Dois-je couvrir mes plantes à 39 degrés ? 

Faut-il couvrir ses plantes à 4 degrés Celsius (39 degrés Fahrenheit) ou à quel moment les protéger du gel ? C’est une question que se posent fréquemment les jardiniers à l’approche de l’ hiver . Nous allons l’examiner aujourd’hui et apprendre comment protéger les plantes du gel.

Lorsque les bulletins météorologiques prévoient du gel et des dépressions nocturnes proches du point de congélation, que devez-vous faire ? Vous devriez rester calme et anticiper au lieu de paniquer à propos du jardin que vous aimez tant. Gardez à l'esprit que le gel est différent du gel. De plus, il existe plusieurs stratégies que vous pouvez utiliser pour aider à protéger vos plantes des températures glaciales.

Encore une bénédiction déguisée, les plantes comme les carottes, les panais et les betteraves ne deviennent plus sucrées qu'après un gel. Pour mieux comprendre les mesures à prendre lorsque les avertissements de gel menacent, vous devez connaître le point auquel la verdure s'estompe en brun givré.

Dois-je couvrir mes plantes à 39 degrés ?

La plupart des plantes commencent à geler lorsque les températures restent à 28 degrés pendant plus de cinq heures. Les semis et leurs feuilles tendres abandonnent souvent lorsque les températures descendent jusqu'à 32-33 degrés F. Les plantes tropicales peuvent tolérer des températures aussi basses que 40 degrés F.

À quelle température dois-je couvrir mes plantes ?

Dès que les températures commencent à chuter, soyez vigilants. Lorsque la température atteint environ -28 °C pendant cinq heures consécutives, protégez vos plantes en les recouvrant de draps, de couvertures, de serviettes, de carton ou d'une bâche. Couvrez-les avant la tombée de la nuit pour les maintenir au chaud et veillez à ce que les couvertures ne touchent pas le feuillage. Fixez solidement vos couvertures en cas de vent.

Retirez les revêtements le matin lorsque les températures remontent et que le gel se dissipe. La chaleur du soleil peut s'accumuler sous les revêtements solides, tuant les plantes à haute température.

Les bonnes étapes à suivre si vous choisissez de couvrir vos plantes à 39 degrés ou moins

Connaissez vos dates de gel

C'est la première et la plus importante chose à savoir. Gardez à l'esprit la date du premier et du dernier gel. Lorsque les températures commencent à se refroidir, le premier jour de l'année où un gel se produit est considéré comme le premier jour de gel.

Lorsque les températures commencent à se refroidir, une semaine ou deux plus tard, la première date de gel de l'année s'installe. C'est ce qui tue la plupart des plantes. En raison du changement climatique, ces dates ne seront pas toujours les mêmes, vous devrez attendre et voir à quelles dates le gel apparaît chaque année.

A l'approche du printemps, les températures commencent à se réchauffer. Le dernier jour de l'année, vous pouvez vous attendre à ce qu'un gel soit une date moyenne du dernier gel.

Soyez toujours diligent pour vérifier régulièrement le bulletin météo ou configurez une alerte d'application météo pour garder un œil sur les dépressions nocturnes.

Évaluer le gel

Ne vous contentez pas de vérifier le début des basses températures, mais vérifiez également la durée pendant laquelle elles restent à un point bas ou de congélation. En effet, des températures plus basses endommagent les plantes, mais des températures très froides qui durent plusieurs heures sont beaucoup plus dures pour une plante qu'une heure ou moins de températures basses.

Gardez à l'esprit qu'en plus d'évaluer le bulletin météo; savoir combien de temps les températures restent au même point. Il y a aussi des choses importantes que vous devez savoir comme indiqué ci-dessous

• Avis de gel – Il s'agit de la période durant laquelle les températures devraient chuter jusqu'à 36 à 32 degrés Fahrenheit.

• Alerte de gel – Cette alerte est émise lorsqu'il y a 80 % de chances que les températures atteignent 32 degrés Fahrenheit ou moins.

• Gel léger – Il s'agit de températures avoisinant les -29 à 32 degrés Celsius, qui peuvent tuer les plantes fragiles.

• Un gel modéré se situe entre 25 et 28 degrés Fahrenheit et est très destructeur pour la plupart des végétaux.

• Gel sévère ou intense – Il s'agit de températures inférieures ou égales à -4 °C (25 degrés Fahrenheit), causant d'importants dégâts à la plupart des plantes.

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Évaluer les plantes et prioriser

Certaines plantes de votre jardin sont considérées comme résistantes car elles supportent un léger gel. Cependant, ces tendres seront blessés ou mourront à cause des températures glaciales.

Les plantes rustiques iront bien même sans protection contre le gel. Les plantes à privilégier sont celles aux feuilles tendres pour les protéger avant que le gel ne leur fasse du mal.

Priorisez votre temps, votre énergie et votre argent : protégez d’abord les plantes qui vous sont les plus précieuses. Couvrez en priorité celles qui sont sur le point de mûrir afin de ne pas perdre la récolte. Vous avez travaillé si dur pour les cultiver, vous méritez une belle récolte.

Quelles actions prendre en plus de couvrir vos plantes à 39 degrés ?

• Arrosez vos plantes. Saviez-vous que l'eau agit comme un isolant ? Les cellules végétales gorgées d'eau résistent mieux au froid. De plus, un sol humide conserve généralement la chaleur d'un sol sec. Arrosez abondamment vos plantes avant les premières gelées pour les protéger.

• Protégez vos plantes. La terre est un excellent isolant et régulateur thermique, c'est pourquoi les légumes-racines peuvent supporter quelques gelées. Couvrez les plantes fragiles avec des voiles d'hivernage du commerce pour les protéger. De vieux draps, des bâches, de la toile de jute ou même des seaux en plastique placés sur les jeunes plants au début du printemps peuvent les protéger du gel. Veillez à bien fixer le tout au sol pour éviter que le vent ne l'emporte. La couverture doit descendre jusqu'au sol pour une isolation maximale et pour conserver la chaleur de la terre près des plantes.

• • Remarque : Si vous utilisez une bâche en plastique, veillez à ce qu’elle ne touche pas le feuillage ni les fruits. Le froid peut traverser le plastique et brûler la plante. Pour les petites plantes, vous pouvez les couvrir avec un seau ou un pot de fleurs retourné. N’oubliez pas de retirer la bâche lorsque les températures montent en journée.

• Récoltez tôt. Si vos plantes sont presque prêtes à être récoltées, vous pouvez procéder à la cueillette. La plupart des fruits et légumes continueront de mûrir à la maison après la récolte. Les tomates, les pommes, les pêches, les poires, etc., continueront de mûrir hors du plant. Une fois récoltés, placez-les dans un sac en papier, dans un endroit frais et sombre de votre maison, et vérifiez leur état deux ou trois fois par semaine. Savourez vos fruits et légumes au fur et à mesure de leur maturation et retirez toujours ceux qui sont moisis ou pourris.

À quelle température devez-vous couvrir les plantes potagères ?

Le gel peut survenir à des températures supérieures au point de congélation et, par conséquent, la décision dépendra du type de plante potagère. Certaines plantes sont plus sensibles au gel que d'autres. Mon conseil général serait de commencer à mettre en œuvre des mesures d'atténuation du gel lorsque vous êtes susceptible de connaître des températures qui sont à environ 10 degrés du point de congélation. Les mesures officielles de température sont prises à environ 4 pieds au-dessus du sol, donc les températures au niveau du sol ont tendance à être plus basses.

En d'autres termes, nous savons qu'à 32 ° F, vos plantes seront gelées - cependant, en raison de la nature du gel, vous pouvez rencontrer des gelées à des prévisions de température plus proches de 39 ° F s'il n'y a pas de vent car il est probable que la température à le sol sera en dessous de zéro.

Comment protéger les racines de mes plantes du gel ?

Si vous passez de l'hiver au printemps, vous pouvez souvent réchauffer légèrement votre sol et éviter qu'il ne refroidisse trop la nuit en appliquant une couche de paillis . Je suis partisan d'un paillis épais : une couche épaisse de paillis offre un excellent pouvoir isolant. Le problème du paillis est qu'il peut aussi empêcher la chaleur de pénétrer dans le sol. Heureusement, les technologies modernes proposent une solution.

En plus de conserver la chaleur dans le sol, la décomposition de la matière organique libère également de la chaleur. Vous pouvez donc réchauffer votre sol en appliquant une épaisse couche de paillis qui se compostera ensuite. Par temps frais, il est utile de recouvrir cette couche d'un tapis noir comme celui-ci . Pendant la journée, le tapis absorbe la chaleur et réchauffe le paillis, ce qui accélère le processus de compostage. La nuit, cette chaleur est emprisonnée dans le paillis et continue de générer et de maintenir votre sol à une température agréable.

Comment protéger mon lit de jardin du gel ?

Dans ce cas, il s'agit principalement de gelées printanières précoces. Il n'y a pas grand-chose que vous puissiez faire à la fin de la saison - pour ces gelées, ce n'est qu'un jeu d'attente - vous êtes finalement condamné. Au printemps, il faut essayer de protéger les plantes quand on a des coups de froid tardifs etc.

Au fil des ans, j'ai réussi quelques astuces utiles qui ont sauvé mes plantes des vagues de froid de la fin du printemps ! En voici quelques-unes que vous voudrez peut-être essayer.

Cloches – lorsqu'une vague de froid semble arriver, vous pouvez recouvrir vos plantes de vieux bacs en plastique ou autres objets similaires, ou vous pouvez acheter une cloche.

Si vous avez un grand parterre de plantes et qu'il est un peu difficile de couvrir chaque plante individuellement, vous pouvez utiliser un tunnel cloche comme celui-ci.

Je suis toujours un grand fan de cette méthode de constitution d'une couche de compost entre les rangées de plantes - si vous creusez quelques pieds de profondeur et amassez le sol dans de grands monticules, puis remplissez les espaces entre les rangées avec de l'herbe coupée et du fumier, puis une autre couche de feuilles et ainsi de suite, vous pouvez créer une source de chaleur de compost organique. J'ai réussi à démarrer les plantes bien plus tôt que la normale en utilisant cette méthode - si vous regardez le maïs, les graines germeront à environ 54 ° F environ. Les semis qui émergent à ces basses températures sont cependant assez pathétiques.

J'ai réussi à faire démarrer le maïs beaucoup plus tôt (des semaines) en utilisant la technique du chauffage au compost des rangs. Vous pouvez augmenter la température de votre sol d'au moins 10 ° F en construisant des tas de compost dans vos rangées de lits. La grande chose à ce sujet est qu'au fur et à mesure que les saisons se réchauffent, votre couche de compost nourrit vos plantes et vous pouvez continuer à nourrir cette couche de compost puis en automne vous creusez les deux couches l'une dans l'autre et faites à nouveau des crêtes et maintenant votre sol pour la prochaine saison est plein de très bon compost.

Enfin, et surtout, un ventilateur ! En effet, en favorisant le brassage de l'air, on peut souvent prévenir le gel. Un ventilateur oscillant comme celui-ci est très efficace. Il brasse l'air et empêche les différentes couches d'air de se refroidir autant. L'air froid est lourd et se dépose au sol ; en le brassant un peu, on contribue souvent à prévenir le gel. Pendant des années, j'ai utilisé un grand ventilateur AEG semblable à celui du lien, que j'avais installé dans mon jardin. Finalement, il a succombé à l'humidité et a rendu l'âme. Depuis, j'ai recouvert les zones exposées au gel de mon jardin avec une toile d'ombrage, le ventilateur n'est donc plus nécessaire.

Comment protéger mes fleurs printanières du gel ?

Si vous les avez déjà plantés en pleine terre, je vous conseille d'utiliser des cloches . Si vous avez une grande plate-bande, une cloche tunnel sera peut-être plus adaptée. Personnellement, je garde mes fleurs de printemps en pots dans ma serre jusqu'à ce que je sois absolument certaine que tout risque de gel est écarté. Je préfère éviter de prendre le risque de retrouver mes jeunes plants brûlés au sol, réduits en bouillie noire.

Comment protéger mes plantes du gel printanier ?

Je suis partisan de l'utilisation de cloches et d'une couche de paillis . Cette dernière, recouverte d'un matériau noir, générera de la chaleur et maintiendra les racines des plantes au chaud. La cloche, quant à elle, empêche les feuilles de geler.

Vous obtenez un gel noir - vos plantes sont mortes quoi que vous fassiez - et un gel léger - elles ont de petits piquants de glace sur les feuilles. Souvent, si vous soupçonnez un léger gel, sortez dans votre jardin et arrosez vos plantes avec de l'eau avant que le soleil n'atteigne les feuilles - cela peut les aider à ne pas mourir aussi. Essayez de garder la lumière du soleil sur les feuilles pendant environ une heure après l'arrosage.

Comment protéger mes plantes du gel soudain ?

S'il y a un risque de coup de froid vraiment soudain, j'ai fait des choses folles au fil des ans ! Une fois, j'ai planté beaucoup de poivrons et j'étais convaincu que le dernier gel de l'année était parti, puis nous avons eu cette folle vague de froid ! Je suis sorti et j'ai installé un radiateur soufflant dans mon jardin !! J'ai mis le radiateur dans un chenil avec le ventilateur tourné vers l'extérieur au-dessus du jardin, et ça a vraiment fonctionné ! Un peu de chaleur fait beaucoup pour arrêter le gel.

Mon conseil général serait d'attendre que les risques soient écartés avant de planter et d'utiliser des cloches . La cloche protège non seulement vos plantes du froid, mais elle fait aussi office de petite serre, les gardant bien au chaud pendant la journée ! Il y a toujours cette limace ou cet escargot vorace qui parvient à surgir au printemps et à dévorer vos jeunes plants ; la cloche les éloigne également.

Comment puis-je empêcher mes nouvelles plantes de geler ?

Gardez vos plantes à l'intérieur aussi longtemps que possible ! Si vous avez des semis achetés en pépinière, attendez une ou deux semaines avant de les acheter. Il n'y a pas de grande différence entre une plante plantée dans un endroit exposé au gel printanier et une autre plantée quelques semaines plus tard : elle rattrape son retard. Au fil des années, j'ai toujours cherché à repousser les limites et j'ai appris à mes dépens qu'on peut généralement retarder la plantation d'une à deux semaines maximum grâce à une cloche ou un tunnel.

Pour une culture plus sophistiquée, investissez dans une petite serre isolée avec des plaques de polycarbonate et installez- y un petit chauffage comme celui-ci. Vous pourrez ainsi cultiver vos courges, poivrons et autres plantes sensibles au froid pendant quelques semaines au printemps, puis les planter en pleine terre une fois tout risque de gelées écarté. De cette façon, pour quelques centaines d'euros, vous vous assurez une récolte bien plus rentable que le coût du matériel investi.

Quelle température couvrir les plantes Conclusion

Pour éviter les effets dévastateurs du gel , vous pouvez choisir de planter tôt. Même si vous êtes prêt à couvrir vos plants dès 39 degrés Celsius ou moins, vous vous épargnerez tout le travail que cela implique. Ainsi, vous éviterez le gel et récolterez vos cultures en temps voulu.

Bonne chance!