Dernière mise à jour le 30 août 2022 par Griselda M.
Le potager en conteneur vous aide à réguler et à contrôler les conditions auxquelles vos plantes sont exposées. Dans cet article, nous verrons comment faire pousser des légumes dans des conteneurs. Alerte spoiler - vous pouvez faire pousser presque n'importe quel légume dans un récipient ! Donc, si vous voulez vous lancer dans le jardinage, lisez la suite.
Pourquoi cultiverions-nous des légumes dans un récipient ?
J'ai commencé le jardinage en pot à cause des rats taupes et des canards !! J'avais un petit jardin avec beaucoup de canards et de rats-taupes dorés. Les canards picorent les feuilles et les rats-taupes mangent les racines - cela signifiait que je n'avais rien au-dessus du sol et rien sous le sol dans mon jardin.
Par conséquent, j'ai utilisé des palettes pour créer un jardin surélevé et j'ai tout cultivé dans de vieux seaux de 5 gallons. J'ai fait pousser des choux de Bruxelles, des choux, des tomates, des pommes de terre, des carottes, des haricots, des pois, du persil, des épinards, des radis, du chou frisé, de l'ail et beaucoup d'autres choses dont je ne me souviens plus maintenant.
Dans certains cas, la raison pour laquelle nous cultivons dans des conteneurs peut être différente - peut-être que vous jardinez sur un balcon, ou peut-être que votre jardin est recouvert de béton. Ou peut-être que vous cultivez sur un toit ! Quelle que soit la raison, le jardinage en conteneurs est tout à fait possible et en fait très productif.
Mon jardin actuel fait un demi-acre et le sol est incroyable - cependant, je cultive encore beaucoup de plantes dans des conteneurs, car celles-ci n'ont que des avantages pour la croissance des conteneurs pour certaines plantes.
Alors, quels légumes poussent bien dans des conteneurs ?
Ce qui suit est une liste de légumes qui peuvent être cultivés en pots:
1. Betteraves et bette à carde
Ce sont des plantes de jardin indispensables. Je cultive les deux comme plantes à feuilles - les feuilles de betterave sont excellentes dans les sautés et les salades. Les betteraves produisent également des racines de betterave comme sous-produit utile. La racine de betterave contient beaucoup de nutriments bénéfiques nutritionnels et phytochimiques importants.
Vous ne regretterez jamais de manger de la betterave cultivée à la maison - vous sentirez la santé. J'ai tendance à aimer grandir cette variété de bette à carde car il fournit un bon mélange de carotènes et d'autres nutriments en raison des différentes couleurs. Pour les betteraves, Je cultive Detroit Dark Red. C'est juste une variété ancestrale super fiable, et la couleur rouge est extrêmement forte - la couleur est bien sûr bénéfique pour vous.
2. Brocoli
Le brocoli peut être cultivé dans des conteneurs. Il est préférable de commencer les graines de brocoli à l'intérieur et de transplanter les semis lorsqu'ils ont environ 4 à 6 semaines. Si vous n'avez pas de serre, achetez simplement des plants. Assurez-vous de choisir un emplacement avec une bonne lumière et une bonne circulation d'air. Si l'on va faire l'effort de cultiver du brocoli, essayez de faire pousser une belle cultivar tel que romanesco.
3. Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles sont très faciles à cultiver en pot. Ils ont besoin d'une fenêtre ensoleillée, de beaucoup d'eau et d'un sol riche. Assurez-vous de fertiliser les plantes souvent. De manière quelque peu contre-intuitive, cela aide vraiment à compacter le sol pour ces plantes. Pour la plupart des plantes, un sol friable et meuble est bon - pas pour les choux de Bruxelles.
4. Chou
Le chou est l'un des légumes les plus faciles à cultiver en pot. Il nécessite beaucoup de soleil, beaucoup d'eau et un sol riche. Assurez-vous de fertiliser souvent les plantes.
Le chou est également très sain pour vous. J'ai tendance à trouver qu'il est préférable de cultiver des types de chou plus petits dans des pots. La types de nains violets faites très bien et produisez du chou qui a meilleur goût que ce que vous pouvez acheter dans le magasin. Plantez quatre graines par trou, puis lorsqu'elles germent, attendez environ une semaine et utilisez des ciseaux pour enlever les semis les plus faibles et en laisser pousser un plus fort.
5. Carottes
Les carottes peuvent être cultivées dans des conteneurs. Je cultive toujours des carottes dans un sol qui a déjà eu une culture précédente - si un sol est trop riche, vous pouvez finir par produire des choux qui sont tous verts et sans racine. Si le sol est un peu appauvri, cela oblige les carottes à produire de grosses racines. C'est une bonne chose. Encore une fois, lorsque vous cultivez des carottes, vous avez quelques choix de styles.
Vous pouvez semer une rangée épaisse et dense de carottes - pour cela Je plante normalement du kuroda. Ce cultivar, si vous le plantez assez densément, produira des mini-carottes. Dans ce style de croissance, vous faites des rangées de carottes à environ deux pouces de distance et vous plantez des graines à chaque centimètre environ.
C'est une plantation dense, et le pot aura besoin d'eau abondante et d'un bon ensoleillement. Lorsque les carottes sont prêtes, vous pouvez retirer des poignées de jolies mini-carottes.
Alternativement, si vous voulez faire pousser de grosses carottes, vous pouvez tout aussi bien faire pousser quelque chose d'inhabituel et de savoureux ! j'ai tendance à grandir carottes rouges or carottes arc-en-ciel. Plantez-les selon les instructions sur le paquet.
Les arc-en-ciel sont toujours un peu décevants car le sac a tendance à vous montrer cette étonnante variété de couleurs vives, et vous vous retrouvez avec principalement des carottes blanches (goût très terne), quelques jaunes, quelques oranges et peut-être une violette et un rouge ! Le violet et le rouge ont le meilleur goût.
6. Céleri
Le céleri est très facile à cultiver en pot. Il a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol riche. Si vous avez un grand pot, vous pouvez le planter sur votre terrasse ou votre terrasse.
L'astuce avec le céleri est de le laisser monter en graine. Les graines sont délicieuses et idéales pour la cuisine. Les tiges peuvent être utilisées dans les ragoûts.
Vous aurez du mal à obtenir du « céleri d'atelier » dans un jardin, car les conditions ne sont normalement pas bonnes. Ce n'est cependant pas une mauvaise chose - les feuilles vert foncé sont là où se trouve la magie du céleri ! Si vous cultivez du céleri, vous constaterez qu'il forme parfois des grappes et continue de tirer de nouveaux bébés céleri à partir de la grappe. Ces variétés sont excellentes parce qu'elles continuent.
7. Chou chinois
chou chinois est très facile à cultiver en pot. Assurez-vous de choisir un emplacement avec une bonne lumière et une bonne circulation d'air. Le sol doit être riche et bien drainé.
Cette plante est un aimant à limaces - si vous la cultivez, assurez-vous de contrôler les limaces, sinon vous vous retrouverez avec des têtes de chou percées de trous et des traînées de caca de limaces tout autour de l'intérieur des choux.
8. Radis
Les radis sont indispensables dans un jardin. Ils sont rapides, sains et gratifiants. Vous pouvez littéralement récolter des radis en un mois à certaines périodes de l'année.
C'est particulièrement intéressant pour les jeunes jardiniers - quand vous avez 10 ans, le temps passe très lentement et un mois, c'est long. Attendre deux mois pour une carotte, c'est long pour un enfant de 10 ans, attendre un mois pour quelques radis, c'est bien mieux ! En fait, je plante toujours quelques radis dans mes plates-bandes de carottes - ils poussent en trois jours et aident à ombrager les semis de carottes les plus sensibles.
Par temps chaud, vous ne pouvez pas vous tromper avec cerise belle. J'en ai cultivé depuis que j'avais environ 8 ans lorsque mes parents m'ont initié au jardinage. Par temps plus frais, daïkon ou tout radis blanc long est une bonne idée.
La chose qui n'est pas très médiatisée à propos du radis, c'est que la meilleure partie, ce sont les feuilles ! Faites-les cuire dans des omelettes, des sautés, des ragoûts et même des salades. Vous remarquerez des bienfaits très très positifs pour la santé. Surtout les hommes. Eh bien, les femmes le remarqueront aussi.
9. Chou frisé
Le chou frisé est un légume à feuilles qui peut être cultivé dans des conteneurs. Il demande beaucoup de soleil et un sol riche. Assurez-vous de fertiliser souvent les plantes. Le chou frisé est également très sain pour vous. J'ai tendance à cultiver les anciennes variétés de chou frisé éprouvées telles que Chou frisé écossais, mais récemment, J'ai découvert le chou fleuri et c'est maintenant mon préféré. Pourquoi faire pousser des couleurs ennuyeuses si vous pouvez faire pousser des multicolores !
10. Chou-rave
chou-rave est un légume-racine qui peut être cultivé en pots. Assurez-vous de choisir un emplacement avec une bonne lumière et une bonne circulation d'air. Je trouve souvent qu'il fleurit facilement - si cela se produit, coupez les fleurs et faites-les frire - elles sont délicieuses !
Le chou-rave est excellent si vous le râpez, avec des carottes, de l'ananas et du radis daikon, puis étouffez-le dans de la mayonnaise japonaise sucrée. Vraiment délicieux.
11. Poireaux
Les poireaux sont faciles à cultiver dans des conteneurs. Ils ont besoin de beaucoup de soleil et d'un sol fertile. Fertilisez souvent les plantes.
La bonne chose avec la culture des poireaux dans un récipient est que poireaux géants faire très bien dans ceux-ci. Lorsque vous cultivez des poireaux dans un récipient, l'astuce consiste à ne remplir le récipient qu'à moitié avec de la terre. Vous avez donc besoin d'environ 5 à 8 pouces de terre.
Essayez d'avoir au moins la même quantité d'espace au-dessus du poireau - à mesure qu'il grandit, tassez du compost autour de la plante et cela vous donnera une belle tige blanchie. N'utilisez pas de terre - cela entrera dans le poireau et cela vous donnera une soupe de fuite croustillante et granuleuse qui est tout simplement horrible.
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12. Laitue
La laitue est un légume facile à cultiver en pot. Il pousse rapidement et n'a besoin que d'une bonne quantité de compost ajouté au sol. Assurez-vous que le sol est riche et bien drainé.
Si vous cultivez de la laitue, veillez à choisir variétés de laitue frisée – ils poussent longtemps et sont élevés pour que vous alliez cueillir quelques feuilles ici et là. Vous obtenez de la laitue pommée – que vous récoltez en une seule fois, et de la laitue frisée. Pour les pots, la laitue frisée vous offre le meilleur retour sur investissement en termes de masse de salades utiles récoltées dans le temps.
13. Feuilles de moutarde
Feuilles de moutarde sont faciles à cultiver en pot. Assurez-vous de choisir un emplacement avec une bonne lumière et une bonne circulation d'air. Le sol doit être riche et bien drainé.
J'adore cette plante et je trouve qu'elle vous fait vraiment sentir en bonne santé. C'est mieux comme culture par temps frais. Il semble devenir dur et crasseux en été.
14. Bette à carde
La bette à carde est l'un des légumes les plus faciles à cultiver en pot. Placez le pot dans un endroit bien éclairé et bien aéré. Fournissez-lui un sol fertile qui se draine bien. Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, il pousse également bien avec les betteraves. Je les plante normalement ensemble et je récolte juste les feuilles des deux !
15. Aubergine
Je trouve que cela pousse toujours mieux dans un conteneur que dans le sol de ma région. J'ai des agents pathogènes irritants qui se sont accumulés dans mon jardin et qui tuent les aubergines. Chaque année, j'en cultive cinq dans des pots frais, avec de la terre fraîche venue d'ailleurs. Cela semble me permettre d'obtenir une belle récolte. Black Beauty est une bonne variété pour commencer.
16. Navets
Les navets sont faciles à cultiver en pot. Ils ont besoin de beaucoup de soleil et d'un sol riche. Assurez-vous de fertiliser souvent les plantes.
J'ai une relation amour-haine avec les navets. Il n'y a presque rien que vous puissiez faire avec le navet réel qui a bon goût - le râper, le mélanger avec du beurre et le passer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il devienne doré est à peu près le meilleur qu'il aura jamais goûté. Les feuilles sont cependant très bonnes pour vous.
Je cultive des navets pour les feuilles et je fais cuire les légumes pour mes poulets. Ne donnez pas de navet à vos chiens s'ils dorment à l'intérieur - les résultats seront les pires émissions gazeuses que vous puissiez imaginer.
17. Concombres
Des concombres comme le cultivar Ashley poussent très bien dans des conteneurs. Si vous êtes sur un balcon, laissez-les courir le long de la balustrade du balcon (en supposant qu'il n'y a aucun risque que quelqu'un se fasse frapper par un concombre dans la rue en contrebas). Ceux-ci sont très productifs et vous en aurez marre.
Je trouve qu'après les 10 ou 15 premières de ces choses, je finis par les utiliser dans des smoothies. Vous devez éplucher les concombres Ashely car ils ont la peau amère.
18. Tomates
Les tomates sont faciles à cultiver dans des conteneurs tant que le récipient a un bon drainage et que le sol est riche et fertile. Placez le récipient dans un endroit ensoleillé pour suffisamment de soleil. Utilisez au moins un récipient de 5 à 10 gallons pour les tomates.
En résumé - Quels légumes poussent bien dans des conteneurs
Le monde est un conteneur - juste un grand. Tout ce que nous faisons, c'est le subdiviser dans un récipient plus petit pour faire pousser des plantes ! Donc, si vous choisissez la bonne taille de pot, vous pouvez faire pousser à peu près n'importe quelle plante.
La grande chose avec les conteneurs est que vous pouvez réguler un peu mieux l'humidité du sol, le drainage est bon et vous n'avez pas à vous soucier des taupes qui mangent vos légumes-racines !
FAQ
Quelle profondeur les conteneurs doivent-ils avoir pour faire pousser des légumes ?
Cela dépend de la profondeur de la zone racinaire et du type de sol. Généralement, plus le récipient est profond, plus les racines peuvent accéder à des nutriments. La plupart des légumes sont cultivés dans des récipients dont la profondeur ne dépasse pas 2 cm. Pour un plus large éventail de choix de plantes, nous vous recommandons d'utiliser des conteneurs de 4 à 5 cm de profondeur, car cela permettra la croissance de plantes plus grandes.
Quels légumes poussent bien dans des contenants peu profonds?
Les conteneurs peu profonds sont parfaits pour cultiver les types de cultures suivants :
Salade verte (y compris laitue, roquette et épinards), herbes, fleurs comestibles, concombres, tomates, poivrons, oignons, brocoli, choux de Bruxelles, carottes, chou, chou-fleur et pommes de terre.
Quels sont les légumes faciles à cultiver en pot ?
Les légumes faciles à cultiver comprennent les suivants : roquette, roquette, laitue, épinards, basilic, persil, coriandre, aneth, menthe, origan, ciboulette, thym, romarin, citronnelle, laurier, estragon, marjolaine, fleurs de ciboulette, bourrache, capucine, calendula , cosmos, marguerites, pivoines, dahlias, tournesols, pensées, mufliers, zinnias, cosmos, soucis et herbes comme le romarin, le thym, la sauge, l'origan, le basilic, la menthe et la citronnelle.
Quels légumes peuvent être cultivés ensemble dans le même récipient ?
Vous pouvez faire pousser des légumes ensemble dans le même pot. Par exemple, vous pouvez faire pousser des tomates et des poivrons ensemble dans un même récipient. Vous pouvez également les cultiver dans différents conteneurs ou même dans différentes zones de votre jardin. C'est un excellent moyen de maximiser votre espace et de donner de la variété à votre jardin. Vous pouvez faire pousser des tomates et des poivrons ensemble dans le même récipient.
parfaiteen ligne is a gardener pour qui aime à obtenez down à le ntout-grtout of jardinage. Elle fièrement proclamers elle-même as a »décrit adoreripper» et vous souvent be trouvé profond in le jardin, couvert in sol et chant à ici plantes. As a soi-proclamé »usine whisperer», Caroline croit qui plantes need love et attention juste comme tous autre vie chose, et elle aime à vous donner le point de vue de tous les deux. Quand elle's ne sauraient tendre à ici jardin, you vous souvent trouver ici recherche le Nouveautés jardinage les tendances, or l'enseignement autres how à faire leur jardins prospérer
